灵宝苹果是通过国家质检总局“原产地标记注册”专家组审核认证的地方特产。寺河乡位于灵宝市东南,被誉为“亚洲第一高山果园”,是全国著名的鲜食苹果生产基地。以其独特优势成为灵宝苹果的龙头产地,海拔800—1200米,土质肥沃,雨量充沛,日照充足,昼夜温差大,气候条件得天独厚,是苹果的最佳适生地。所产苹果以其色泽艳,口感脆、味道美、蜡质厚、硬度大、耐贮运、含糖量高等突出特点而饮誉海内外,多次在全国果品鉴评会上获金奖。1996年被国家绿色食品中心确定为绿色食品,被国家农业部、商务部确定为十大优质苹果外销基地之一,是国家无公害苹果示范区。