日前，新华社“新华视点”记者就此问题走访了中国工程院院士束怀瑞教授，以及主管烟台苹果产业的烟台农业局局长梁传松，以下为对话实录。
　　记者：“药袋”使用的农药是否违禁？
　　梁传松：退菌特和福美胂都是国家允许生产的农药，但在部分果树上禁用。特别是福美胂，在防治苹果腐烂病上，目前很多果农还在用。但国家没有规定这两种药品可以用在果袋上，所以生产和使用“药袋”肯定是违法的。
　　束怀瑞：对于农药使用剂量及对应的作物品种，国家都有明确的规定和标准。往果袋里直接抹药，国家没有规定和标准，这种行为是不允许的。
　　记者：“药袋”里长出的苹果能吃吗？
　　梁传松：我们自从2010年发现“药袋”之后，2011年专门进行过检测试验，即给苹果套上“药袋”后一个月开始，每个月摘两只苹果去化验，直到苹果成熟，整个过程中都没检测出农药残留超标。
　　束怀瑞：在套袋流行之前，这两种药都是直接往树上喷，苹果直接接触，通常只要在采摘期前60天停止施药就可以，不影响苹果的正常食用。不过由于作坊“药袋”生产标准不一，对于套用“药袋”后的苹果是否有害还需要做进一步的跟踪检测，最好的办法还是禁止这些“药袋”上树。考虑到我国目前苹果种植仍以千家万户散种为主，应以打击“药袋”生产源头为重点。
　　记者：使用“药袋”会产生哪些后果？
　　束怀瑞：套袋之后，袋内的湿度增大，被细菌病害感染的几率相对增大，比较常见的就是苹果可能长黑点。退菌特、福美胂都是常用的杀菌剂，往果袋里涂上调配比例合适的稀释药之后，一定程度上可以防止细菌滋生，降低对苹果的危害。但由于目前国内尚未批准“药袋”生产，少数农民使用的“药袋”多为小作坊生产，调配比例不一致，套用“药袋”后实际效果差别较大。
　　记者：一些果农使用的进口“药袋”与作坊“药袋”的区别在哪里？
　　束怀瑞：日本果袋生产过程中，在造纸环节就添加了一些药物，可以防菌，并限定了浓度范围，对人体无危害，就没有问题。国内尚不具备药袋生产的技术水平，绝大多数果农使用的还是没有涂抹药物的普通果袋。这次“药袋”事件反映出的问题是，一些小作坊小厂私下生产“药袋”，没有一个统一标准，容易出现比例失调。加上进口“药袋”的价格比这些作坊“药袋”要高，一些农民图便宜，就用了这种“药袋”，导致现在信誉危机的发生。
　　记者：当地果农使用“药袋”的数量是否很多？
　　梁传松：具体的面积我们还在核查。风波发生之后，我们已经派了4个工作组，每个组由农业、公安、质监、工商四个部门的工作人员组成，各负责两个苹果生产县（市、区），对“药袋”使用情况进行抽样调查。目前，调查组已经进入烟台进行调查，调查结果我们会及时发布。
　　束怀瑞：“药袋”出现仅仅两三年的时间，大多属于作坊生产，数量有限。
　　记者：“药袋”风波带来什么警示？
　　梁传松：这次事件，对规范生产、提高农产品的质量安全有帮助。这将促使我们引导农民进行标准化生产，同时提高我们自身的管理水平。
　　束怀瑞：这次风波应当引起有关部门高度重视，对农产品套袋问题进行研究，条件成熟的情况下可考虑出台药物果袋生产使用的标准和规范。

           作者   冯炳钊