市场是个怪物，谁也管不了。2015年的果价低迷，恰逢中国苹果的面积与产量达到峰值，又遇互联网浪潮来袭、消费模式变化、国外高端水果冲击等，可以说是一次比果业历史上的几次波动更强烈的大转型。
　　但同样是在2015年果价低、客少的情况下，好果全红果还是不愁卖：临猗县北辛乡婆儿村中农乐会员侯贤卫的果子每斤3.10元被果客全部收走；芮城陌南的十多户会员搭上中农乐进军果品销售市场的试验快车，好果卖出了3.5元的高价，收入比预想中翻了一番；还有更多中农乐会员正在领教“有身份证的苹果”的魅力……2015年，纸袋脱得早、品种好，上色快，果价2.3~2.4元，个别人2.2元，应该说果价还可以。但是，脱袋迟的果农，品种不好的，上色较慢，当大部分人果实红啦，果价也开始一路下跌。回想6月份的桃刚采收时，桃价并不低，但几天后桃价下降得让人服不下。中早熟品种：嘎啦、美八、红星等，刚开始收购还几元钱1斤，但很快降到几毛钱1斤，还客少，气得很多人乱骂娘……
　　果价低，果园增收路在何方？我个人认为：不要过分悲观。因为潜在的增收渠道还可以进一步有效开发。建议从以下几方面入手：
　　一、间伐必须搞。
　　现在是品牌时代，生产全红果、特色果、好吃果，消费者肯定爱见。一斤次果卖8毛钱的时代已经过去了，而且再也不可能出现了。也就是说，现在已进入硬梆硬的质量时代，而不是数量时代。对于多年来舍不得间伐的人，应该在果价低迷的这几年隔株或隔行间伐，为生产优质果提前创造条件。一亩园砍掉一半树，投资会减少很多。
　　二、加大修剪合势力度。只要树势好就叶片多、叶片大，只要合理留果，尽管投资并不需太大，果个也能长大。评示范园时发现，在树上小枝多的情况下，冒长条也多，果个都大；但树上没有长条或长条很少，果个都小。所以势比形还重要。很多人冬剪后都怕第2年树上冒长条，这是错的。
　　三、合理负载稀留果。
　　这些年，不管是膜袋果还是膜加纸袋果，果个大点还是卖价高。红富士标准的果型是85大，重量是6两。稀留果还能省去袋钱、工钱和肥料钱，一亩园套1.2万袋到1.5万袋为合理。稀留果，叶果比就能达到60片叶养一个果，适当投资果个就能长大，一亩园也会省去千把元肥料钱。
　　四、把肥料钱花在关键处。为了降低肥料花钱，只要树势好，半树花，开花消耗贮备营养少，即使花前适当根据树势追肥少一点，保持1+1或1+2为宜，叶片也能正常长大。但是，6月、7月是果个膨大期，此期绝对不能缺高磷，因为只有长果把营养用不完，才有多余营养成花。所以为了果个长大，为了明年还有花，高磷一定不能少追。
　　五、改接优系富士或华硕。一个好的品种，同样施肥、修剪、套袋，但上色快，上色好，果客爱见，卖价高。临汾翼城北石村会长李彦保，栽得是富士王品种，中秋节全红，膜袋果历年每斤都卖到2元到2.5元。在我村，2001富士条红有一个芽变品种是片红，中秋节前膜袋果也是全红，历年都是每斤2元钱，在今年果价低的情况下，因为是中秋节前卖的，每斤仍然2元钱。该品种果个大，上色早，10月下旬采收也能行，缺点是果点有点大。在临猗北辛乡王申村李志高会长果园，华硕品种7月20日到7月30日成熟，果个大，历年每斤5元钱，今年果价低，每斤4.8元。这些品种有一个共同的特点：果个大，成熟时间是中秋节前或中秋节已经全红的富士优系。
　　六、改变滚袋提高商品率。
　　工业商品因为是从流水线上下来的，几乎一模一样。但苹果因为花芽质量等种种问题，果个大小不可能一模一样，前些年果子不愁卖，有些人把73、74果子混装在75的箱里，但今后这种卖法根本不行了！80就是80、75就是75、85就是85，而且红度应该一致。特别是膜袋果，虽然一些品种还必须套，但纯膜袋果的时代已经一去不复返了，这是大势所趋。
　　七、生产全红果还是不愁卖。今年果子只要红度不好，果客根本不要，更不说价格了。往年果客收果只说规格，也就是75以上每斤多少钱，80以上每斤多少钱。2015年后果客收果红度也将成为一条硬标准、硬杠杠。红度是95？是80？还是50？这都是决定收果价格的主要因素。
　　八、果子没卖，该如何进行春管清园？现在，很多果农的苹果还没有卖，眼见市场行情低迷，天越来越热，心里正焦燥呢？又要进园春管，清园涂干。卖没卖，赔没赔，这与开春果园管理是两码事。道理大家其实都懂，就是服不下这口气。但在市场面前，该服气就要服，该认怂就要认怂，该认赔就要认赔。果园是小工厂，苹果是产品，果农是小老板，哪有做生意光挣不赔的呢？赔了咱就转变观念，改进产品，重头再来呗。所以，清园工作事关全年全局，刻不容缓，绝不可待慢，绝不可轻视。要根据总部的安排立即进园，展开清园。

                                      作者   何巨才