编者按：

　　与往年不同，今年个别果农从开春清园使用福美胂，到花前补养施尿素，再到花后喷施廉价农药，一味地在降低果园投入，似乎已经顾及不到采收后的果品质量。这样下去，我们只会被市场很快抛弃。今年的市场已经很明晰：大路货（低质果品）已无出路，只有打造精品果才是根本竞争力。在果园植保和营养施肥上减少投入，是得不偿失，是杀鸡取卵，是自已害自已的一种傻举措。要想在果园开源节流，当下疏果定果正是一个很好地举措，在喷完花后第一遍药后，赶快定果，严格定果，省去不必要的营养浪费，精细管好每个苹果，向质量要效益,这才是聪明之举。

　　定果为什么一定要早

　　根据多年观察，5月10日左右停长的枝，大部分是6寸长以下的小枝，容易成花。因为停长越早，积累营养就会越多，越容易发生芽变成花。当然，八九寸长的红富士、嘎拉也能成花，但是，相比6寸长以下的小枝，因为停长迟，成花也就迟。

　　据相关资料报道：6月23日，在运城果区才发现1寸长的短枝上花芽的原始基，也就是说6月23日前，看似很饱满的顶芽仍是营养生长点。因为成花要有一定量的营养贮备，小枝停长后，需要30天～40天的营养贮备，才可能发生芽变成花。由此看出，1寸长的短枝停长最早，6月23日才成花。那么，依次类推2寸、3寸、4寸、5寸甚至8寸、9九寸长的小枝都会因为稍长点而各自推迟几天停长，成花肯定也会迟几天。所以科学试验证明，花后1个月再疏果，一般会影响当年成花。因为花后一个月，正好是5月10日左右，长果会消耗很多营养，相比1寸长的小枝停长后就开始积累营养，肯定难成花。所以，疏果越早越好。

　　今年如何严疏果巧定果

　　一个苹果能不能长大，花芽质量起决定性作用。比如：腋花芽果个长不大，2～3片小叶的果个长不大，而果台上有6～8片大叶的果个能长大。所以，大家在留果时，尽量不留腋花芽果，不留果台上叶少、叶小的果。

　　定果时，我们已经分辨不出弱花和饱满花了，只能看到果个大小，因为弱花和饱满花开花时间只差几天，果个大小几乎就一般大，所以，定果时只能选留果台上叶片数量多而且叶片大的果子留。如果你是以花定果，就选留花朵数量多，果台上叶片数量多而且叶片大的果子留。同样条件下，还应考虑开花迟早和花芽质量高低。开花早的、花芽质量高的果个能长大，开花迟的果个长不大。一般情况下，尽量选留中心果，中心果偏斜果少，特别是红星。要留高桩果，其果个能长大，不留圆蛋果；要留有果台副梢的果。

　　留果时，可采取距离留果法、枝果比留果法、干周留果法。强枝可适当多留果，弱枝可少留或不留果；弱树应少留果，旺树可适当多留果。也可采取隔枝留果法，也就是一个侧枝全疏光不留果，另一个侧枝可多留果，对于连年形成隔年结果的树，隔枝留果法能改变隔年结果，产量不减少。

　　值得说明的是，疏果一定要狠。因为它关系到当年果个能不能长大和当年能不能成花的问题。留果时，因为果个小，很多人舍不得疏，随着果个长大，叶片增多增大，你才会看到留果太多啦。