关于西瓜那些事

        近日，微信朋友圈出现“胶州、即墨市民吃西瓜中毒”、“2万吨毒西瓜流入全国各地”、“毒西瓜流向全国各地，致8人死亡”等骇人听闻的信息。很多市民“谈瓜色变”不敢购买。
微信朋友圈传播的消息称，胶州、即墨等地有12名市民吃了“黑美人”西瓜后，纷纷出现头晕、恶心呕吐等症状，被查出有机磷中毒。视频信息显示，胶州一家人分食一个西瓜，8口人全部中毒。中毒者家属接受采访时表示：“(家人)中毒很深，达到喝农药自杀标准。”
        事实真相：经山东省即墨市食药监局核实，网传致人死亡的内容属于不实信息。今年3月，即墨市局对即墨市西瓜类食用农产品进行了专项抽检，合格率达99.3%，西瓜市场食品安全状况整体稳定良好。

        5月10日，国家食药监局发布信息称，此类消息为谣言。
        那么西瓜“打针”是真的吗？
        正是西瓜成熟的季节，也是果农们穿梭于35摄氏度的大棚用辛勤的汗水换的丰收的时日，网上出现了不少“不法商贩给西瓜打针之类的传闻。“打针西瓜”是否存在？笔者之前就做过实验，打针西瓜一点也不“靠谱”。即使给西瓜注射，注射范围会非常有限，甜味也不会均匀渗透，针眼更不会愈合。要想整个西瓜变甜必须注射，那么微生物侵入果肉，夏日高温西瓜会很快腐烂。在此，笔者提醒广大消费者和广大网友，“打针西瓜”存在的可能性微乎其微，不要相信网络谣言，更不能成为谣言的传播者。
        购买西瓜时，怎样才能挑选到称心如意的西瓜呢？我特地介绍如下几种挑选西瓜的方法，供大家参考：

        1、观色听声。瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的，是熟瓜；表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的，是不熟的瓜；用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的，是熟瓜；听到“当当”声的，还没有熟，听到“噗噗”声的，是过熟的瓜。
        2、看瓜柄。绿色的，是熟瓜；黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的，是不熟就摘的瓜；瓜柄已枯干，是“死藤瓜”，质量差。
        3、看头尾。两端匀称，脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜；头大尾小或头尖尾粗的，是质量较差的瓜。
        4、比弹性。瓜皮较薄，用手指压易碎的，是熟瓜；是指甲划要裂，瓜发软的，是过熟的瓜。
        5、用手掂。有空飘感的，是熟瓜；有下沉感的，是生瓜。
        6、试比重。投入水中向上浮的，是熟瓜；下沉的是生瓜.。
        7、看大小。同一品种中，大比小好 。
        8、观形状。瓜体整齐匀称的，生长正常，质量好；瓜体畸形的，生长不正常，质量差。
        别让谣言扰乱了我们的生活，更不能让瓜农的辛苦因谣言而付诸东流，有爱有未来。
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( 本文摘自陕西山西新型肥料论坛)