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张文和的“奶熟樱桃”咋管出来的你知道吗?
2016-06-01 16:26   |    发布者:信息编辑   |    点击数:52590
摘要:


大家都知道有机、绿色、无公害果品,但不一定知道自然农法和自然力农法的果品。

 自然农法又叫自然农耕,是国际有机农业体系之一,由日本冈田茂吉于1935年开始提倡,经逐渐发展并于1985年形成了以美日两国为中心的自然农法国际联盟(MOA)。

       自然农法的理念是:地球和土壤都是活生生的,所生产出来的农产品也是生命体,人们只有食用这些自然的充满生命力的农产品后,才能获得真正的健康。自然农法反对使用化学物质,而是用天然有机物来培养健康的土壤,从而生产出健康、富生命力的农产品。自然农法认为,现代科学破坏了大自然的生态平衡。

        自日本冈田茂吉之后,福冈正信又进一步提出了自然力农法,追求生产栽培过程中,土壤无耕作、无肥料、无除草、无农药,土壤中的各种动物、草、微生物都是土壤的主人,靠它们来平衡和培育土壤,形成真正的自然生态循环,以提高和回归作物本来的品质、营养价值和安全性,回归自然的原始味道。

日本《这一生至少当一次傻瓜》中,主人公木村秋则种植的苹果就是自然农法的苹果,博得消费者的青睐。

        自然力农法生产的食品味道不一样!举个例子:我们吃的小葱,如果不施肥,味道是微辣微甜可口,颜色是黄绿的;而施草木灰有机肥的小葱则辛辣而无甜味,颜色是墨绿的。施肥破坏了原味。



  中农乐果业科学研究院技术院长张文和在北京金果树中心一直探索自然力农法樱桃栽培。16年来,园里从不除草,不耕地,也从不使用任何肥料,包括有机肥料也不用,还把上年鸟吃的和残次果,自制发酵成天然酵素营养液,回喷到树上和地下,反哺树体、杂草和土壤,追求完全的自然循环,是地地道道的生态园,天然果,天然味。

        自然力农法种植出的果品,产量会降低,果实个头也不一定大,长相也不一定好看,但味道绝对是原汁原味的纯自然的真实味道,营养也是富有生命力的纯天然营养。

        下面看看金果树去年自然力农法的一组照片。


看,开花了,昆虫来聚会!


蚯蚓帮着改良土壤


蜗牛也在这里安家


杂草和樱桃都是土壤的主人


鸟和人一样,也知道“奶熟+自然力农法”樱桃,好吃有营养


“ 自然力农法”樱桃


  您不知道什么叫“奶熟”吧? 

         “奶熟”,也叫“树熟”,这是张文和老师给起的名词,是指靠树体母亲的营养奶水把果实充分养熟的果实。

        在市场上买的果子,有的是半熟,有的是放熟,还有的是熏熟和捂熟,这和奶熟果子味道绝对不是一个层次,营养成分肯定也不一样。

        这些奶熟的樱桃不用吃,你只一想,就会感觉到它的营养和味道的差异吧?

        吃过正宗的新疆树上的杏干吗?那就是奶熟的杏子在树上晒成了杏干,无论是杏干肉还是杏仁,味道都美极了!奶熟的樱桃也是这样美。

        奶熟的樱桃,也许没有鲜靓、高大帅的外表,也许还有些丑,甚至在树上快成干了,但当你吃一颗就会感觉到这是其它樱桃无可比拟的,是真正的内在的高大上!


接下来请欣赏让人垂涎欲滴的“奶熟樱桃”














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