定果时大家可能都知道，有果台副梢的果个能长大、高桩果个能长大、果台上有6至8片大叶果个能长大。反之，没有果台副梢的则果个小、圆蛋蛋果个长不大、果台上叶片少且小的果个长不大。这足以说明这些是饱满花芽坐的果，还是秕花芽坐的果。
　　但是，尽管定果时大家留的都是果台副梢果、高桩果、果台上有大叶的果，但6月20日左右套纸袋时却发现，果个照样是大的大，小的小。为什么树势旺弱一样、留果多少一样，而且5月上旬留果时果个大小还是一样的，但到了6月20日套纸袋时果个大小却差了很多？在与何巨才老师沟通后，我们随手从树上摘了一个大果，切开果实，发现果实里有8个籽；又随手摘了一个小果，切开果实，发现好多心室没有籽，个别苹果只有2个籽。

        为了验证果个大小与种籽多少的关系，我们又从树上摘了10个大果、10个小果，全部切开，检查果实的种籽数量。结果发现：10个大果里，3个果里各有10个籽，2个果里有9个籽，4个果里有8个籽，1个果里有7个籽。但10个小果里边，有2个果里有3个籽，1个果里边有4个籽，7个小果里只有2个籽。紧接着对红星、嘎啦、新世界、松本锦品种也做了实验观察，结果发现和红富士一样：大果里边种籽多，小果里边种籽少。
　　调查结果证明：定果时尽管你留的是果台副梢、果台上有大叶且高桩的果，但这只能说明它们都是饱满花芽坐的果。尽管有些花坐住果了，但因为授粉不完全，有些心室没有授上粉，种籽少，而果个长大是凭种籽产生赤霉素，把树体的营养拉到果实里而长大的。授粉好，种籽多，果个就长的快；种籽数量少，对营养的拉劲小，果个就长的慢。所以尽管你留的是饱满花芽坐的果，但因为种籽少，果个小，但果台上的副梢反而因为果个长的慢，它分的营养多啦，长的更快更长了。这就给大家造成一种假象，为什么树旺果个却长不大呢？答案是授粉不好。2015年花期冻害，有的果园几乎没有授粉树，也没有搞人工授粉，坐果率低；凡是类同以上的果园都是小果种籽数量少。由此看出，花期人工授粉是多么的重要。

        作者：中农乐果业科学研究院行政院长      胡肖龙

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