7月18日，山西运城市临猗县东张镇红旗村荆成文调查显示：运城早熟嘎啦收购价格为65以上红度30%的1.8元；青红不分1.3元。

7月19日，山西省运城市临猗县北辛乡北马村王杰调查预计：今年嘎啦苹果起步价规格65以上不封顶1.6元左右。他预计：随着时间推移进入8月5号到8月12号左右，价格会下滑到1.2元左右；到嘎啦苹果的中期，价格估计会在一块钱左右。估计2016年的嘎啦苹果最低价是八九毛钱左右。

荆成文调查分析认为：

　  目前运城产区的嘎啦才刚刚开市。红度好的果品为少数，高顶和树梢、采光好的优质果品还是少部分。市场端苹果种类为空窗期，以前期的藤木、巨森等青苹果为主。苹果市场呈现供小于求的现象，现在的收购价格高位运行，比往年同期的价格相差不大。现在还不错的价位，会随着最近几天陕西大部、运城果区雨水过后高温高湿的环境将加快果品的红度上色，那时候的市场将会呈现供求关系趋向供求平衡的现象，价格也将会随着变化。

       王杰调查的情况可以总结为一句话：2016年，运城嘎啦苹果是小年，产量预计减少30%～40%。预计2016年的嘎啦苹果起步价：规格65以上不封顶1.6元左右。

       王杰的分析理由如下： 

       一、山西省运城市临猗县和万荣县每年的7月25号以后开始大量供应嘎啦苹果。2016年气温整体偏低，嘎啦苹果上市时间也会推迟五六天上市。有金世纪嘎啦苹果、太平洋嘎啦苹果、烟嘎和丽嘎，最后是皇家嘎啦苹果。今年的嘎啦苹果普遍是小年，产量比去年减少30%～40%。

       二、去年运城嘎啦苹果普遍是大年，就导致今年也就普遍是小年。还有就是嘎啦苹果的种植面积也比往年略微减少。有极个别果农的嘎啦苹果去年冬天砍伐掉更新成富士苹果树和桃树。主要是连续两三年嘎啦苹果的收购价都特别的低，果农见卖不下钱就把嘎啦苹果树刨掉了。

       三、今年的嘎啦苹果的个头大，原因是树上的果子数量都少于去年，几乎只占去年树上的百分之五六十的货量，还有一部分苹果树上大部分都是叶子没有果子。一些果农甚至称2016年的嘎啦苹果树上就跟冬青一样光能看见叶子看不见果子。

       四、在山西省运城市临猗县北辛乡，每年从7月25号开始，树上的嘎啦苹果就慢慢的开始陆续的上色，果农就开始在地里挑颜色红的出售。每年一开始价格都非常的高，客商都抢着收，主要是客商都想着在市场发头一辆车卖个好价格。随着进入八月初，等嘎啦苹果大面积成熟，颜色都红了，价格也随之慢慢的下滑。

       五、预计2016年的嘎啦苹果起步价：规格65以上不封顶1.6元左右。但随着时间推移价格会下滑到1.2元左右，到嘎啦苹果的中期价格估计会在一块钱左右。估计2016年的嘎啦苹果最低价是八九毛钱左右。原因是全国整体经济下滑，消费动能下降。

       六、2016年的嘎啦苹果价格预计不会出现2015年那样的五六毛钱的低峰价，原因是货量少，总体产量低，本身嘎啦苹果就是小年，还有一部分乡镇村庄的嘎啦苹果遭遇了冰雹袭击，就导致原来就是小年的嘎啦苹果更是雪上加霜。还有可能出现一种情况：还没有等客商怎么收购嘎啦苹果，今年就早早结束了。所以预计到嘎啦苹果的中期，价格今年也不会低于一块钱收购。

        王杰同时也告诫客商：今年起步收购嘎啦苹果的客商，不要着急收购抢市场，否则会导致收购的货质量次、成熟度不够、颜色欠。这样就很容易导致市场起步价因苹果质量次而赔钱。但产地果农的苹果今年起步价也不会因客商市场赔钱而会价格下滑。原因还是苹果货量少。所以客商都必须等颜色上好了再正式进入市场。

     （本文感谢绿果网 感谢信息提供作者：运城市临猗县北辛乡北马村王杰  运城市临猗县东张镇红旗村荆成文）

       编辑：中农乐新闻中心 梅婕