这两年，纸袋果和光果的差价拉的越来越大，同样的施肥、追肥、浇水、打药，套袋果比光果多卖一半钱。今年嘎啦光果70以上，每斤1元左右时，嘎啦纸袋果70以上每斤已达到2.4元；同样是五代红星，70以上光果每斤1元左右，但纸袋果却是每斤2.5元左右；去年，富士膜袋果80以上每斤1.8元左右，纸袋果80以上每斤却3.2元左右。

　    因纸袋果售价高，很多人对嘎啦、美八、华冠等中早熟品种也套上了纸袋，但也有很多人套袋失败，反而返绿了。何巨才老师曾在文章中分析发生这种现象的原因有五:

       一是脱袋时间不合适。在高温情况下，没有昼夜温差，脱袋后一般都容易返绿。早中熟各品种脱袋一般都是7月中下旬～8月上旬，正是伏天，温度高昼夜温差小，在没有温差的情况下脱袋，上色慢，一旦5天内不上色，5天后上色更难。而在降雨前或降雨后脱袋，因为有温差，也有湿度，最易上色。

       二是缺钾不易上色。有些人怕果个长不大，脱袋前大量施用氮肥。从而导致树体缺钾影响上色。

       三是海拔高低影响上色。同样的时间脱袋，海拔高，昼夜温差大，脱袋后易上色；海拔低，脱袋后不易上色。如万荣汉薛的南坡村，张李冯村海拔800米左右，新红星脱袋后上色快，海拔低的则上色不好。

       四是不同品种，上色快慢不一。片红果脱袋后上色快，条红果脱袋后上色慢。

       五是果实在纸袋里的天数的影响。早中熟品种套袋到脱袋时间不能低于70天，否则退绿不好。有些人为抢高价脱袋早导致上色不好。所以嘎啦套纸袋，最好5月20号套完。

　　 那么，红富士品种什么时间脱纸袋好呢？一般认为红富士果实发育期180天左右，据张文和老师试验，从10月6日到11月2日，红富士果的硬度变化非常缓慢。对于采收后贮存的苹果，这种变化也许是致命的。但对于采收迟，马上鲜食的，虽然硬度略低但风味有所增加。在运城果区一般都是10月下旬采收。何巨才老师这几年一直强调脱袋时间应考虑以下几点：

       1.在袋内的时间要充足。长枝富士套上袋后时间不能少于90天；短枝富士，包括片红果、烟富3号等，套上袋后时间不能少于100天。时间不够，脱袋后退绿不好，上色不好。

       2.脱袋时应考虑温差。脱袋后，温差大于10度，红富士才开始上色；脱袋后温差达12～13度，能正常上色；温差14～15度，上色特别快；脱袋后温差低于10度，几乎不上色，脱袋5天后，即使有温差，上色也不好；温差低于5度，不上色还退色。所以白天24～25度，晚上11～12度，脱袋后上色快。

       3.根据海拔高度决定脱袋时间。一般情况下，海拔800米以上的地方，短枝富士、片红果、烟富3号脱纸袋后，6天果实能全红，条红果半个月能全红。脱袋的时间也就把你采果的时间定啦。在海拔500米以下的果园。短枝富士及烟富3号，脱纸袋后需要15天左右果实才能全红；条红富士，脱纸袋后需要25天～30天才能全红。纸袋脱的太早，颜色老啦。纸袋脱的太迟，卖果时上色不好，所以应根据海拔高度和脱袋后上满色的天数，来决定脱袋时间。

　    所以，我认为脱袋应参考以下时间：9月20日～10月10日温差最大，上色最快。建议海拔高的地方10月5日脱完袋；海拔500米以下的地方，9月20日后就可以脱袋。

中农乐果业科学研究院讲师 胡肖龙 

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