现在许多地方的果农习惯在3、6、9月份施肥，且3月份由于修剪结束，操作方便，这次施肥最多。但多年来的实践证明，这种施肥的缺陷很多，应予以纠正。
　　落叶果树区别于大田作物的一个最显著的特点就是有贮藏营养的功能，它起着承上启下的作用。果实采收前后至落叶期间，叶片制造的养分主要贮藏在根和干中。翌春萌动前，树液开始流动，首先调动贮藏营养，以供开花、坐果、生根所需。待至中短梢停长，全树才转而运用当年营养。若贮藏营养不足，必然加剧营养生长和生殖生长的矛盾。因此，贮藏营养的丰缺对落叶果树的丰产、稳产起着至关重要的作用。由此看来，在果树上如何采取措施提高贮藏营养水平，以缓冲开花坐果和抽枝、展叶的矛盾，提高坐果率，是果树栽培的首要任务。
　　早秋施基肥是提高贮藏营养的一个最可靠、最有效的措施。一方面，此时树体处于营养匮乏状态，需要及时补充养分，以改善树体营养状况，减轻落叶；另一方面，进入 9~10月份，果树根系有一个生长高峰，此时断根易于愈合，而且此时树上没有明显的生长中心，吸收的大部分营养贮藏在根和干中，不会引起树体的持续旺长。果树根系没有自然休眠，只要外界条件合适，它就活动，只有当外界条件满足不了其生长条件时才被迫进入休眠。因此，基肥施得越早，根系活动时间越长，对贮藏营养的增加越有利。
　　大部分果农往往因为果实未采收等原因，拖到冬天甚至早春施肥，结果引起树体返旺、大小年现象严重。因为冬春施肥时地温低，根系活动能力弱，肥效低，所以此时施肥效果很差。春天果树上有明显的生长中心(新梢和新根)，它们对两极交换起着非常重要的作用(即旺梢制造的养分可以运到根系，而根系吸收的养分要优先供应长梢)，这必然加剧营养生长跟生殖生长的矛盾，影响到坐果和产量，造成树体旺长。而且基肥一般以有机肥为主，辅以复合肥、菌肥等，有机肥的特点是肥效长，含营养比较全面。冬春地温低，有效养分释放慢。随着地温升高和降雨的来临，营养元素释放速度加快，到5、6月份其肥效达到顶峰，而此时正是果树花芽分化临界期，春梢的正常停长有利于其向花芽转化，而冬春施有机肥此时正是肥效最高时，根本不利于春梢的及时停长和花芽的分化。

张引群