浅谈促进果实上色的几种措施

       说果商其实都“好色”，指的是他们都喜欢全红果。同样，消费者也都是“好色”之徒。那么，如何产出全红“色果”呢？以下九种办法供会员参考：

　　一、补钾。果树生长中后期，会员应分别追施2次高钾优聪素或植炼素、八夫力、苏古米等水溶性肥，因为果实无钾不上色，在生长中后期追钾，不但上色好、硬度大，而且含糖量高，口味佳，但注意千万不能追施氮肥。

　　二、疏枝。冒条太多、光照不好的果园，脱袋后应疏掉太多的直立条，打开光路，以利于上色。

　　三、摘叶转果。为了生产全红果，提高商品率，可在脱袋后摘掉树冠外围枝上的贴果叶。对树冠内膛的果，离果3寸远的叶片也应全部摘掉，包括内膛果上的叶片。对内膛果摘叶后，从上往下看，果子只有能被看见，才能上满色；下垂枝的果也一样要进行摘叶。摘叶最多不能超过果树总叶片的30%。摘叶其实很快，用不了多少时间，但全红果却明显多了很多。对有些半红果，可通过转果来提高全红果比例。

　　四、铺反光膜。脱袋后，有条件的果园树下可铺反光膜。铺膜后可使离地面1人高处的果实头顶全红，因为果实都是头朝下，头顶不易上色。但铺膜的果园树下必须有花凉，让光线能够透进来，否则效果不好。

　　五、适当干旱利于上色。实践证明，上色时适当干旱利于果实上色；浇水多、湿度大的果园，果实上色不好。今年6、7月降雨多，嘎拉、美八等早熟品种果上色比往年就迟了十多天。

　　六、生长后期不要追含氮量高的肥料。很多会员反映，蒙力28效果好就一直用到采前，这可能就影响上色了。所以，蒙力28应在生长前期或中期冲施，果树生长后期应追施高钾优聪素、植炼素、苏古米、八夫力等水溶性肥。

　   七、喷奈乙酸或高钾营养叶面肥。8月下旬至9月上旬叶喷奈乙酸，既可防止采前落叶，还能促进果实上色。全年可喷施奈乙酸2次，间隔时间为半个月。叶喷高钾优聪素或八夫力300~400倍（叶面肥不是浓度越大就越好，幼果期喷施更要注意），一定要在早上或下午喷，浓度倍数要掌握好，叶喷2~3次，每次间隔时间10天到半个月。叶喷高钾营养叶面肥，已有会员证实，不仅果实上色早，全红果也多。

　    八、合理留果。很多人知道，不管是早熟品种还是晚熟品种，树上留果多上色就不好。

　　九、解决树体的光照问题。疏掉影响果实上色的多余枝叶，因为在果实上色时，只要白天果实晒不热，果子就不上色。所以说，要想果实上色好，必须先解决好树体的光照问题。

中农乐果业科学研究院讲师 何巨才 

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