最近几天，在中国北方果区很多地方，秋风秋雨愁煞人：脱袋后苹果遇到这鬼天气，着色上不去，特别是条红苹果，几多灾难，个头上不去，颜色也打了折扣。加之最近客少价低，果农们很多人都十分烦躁。现在，让我们静下心来，从宏观上理一理造成这种困境的原因何在，我们又该如何去突围？

今年全国苹果总产量大约4500万吨，国内消费大约3000万吨；出口大约2%~4%，出口与进口大约抵消；中国总产量占全世界产量的55%以上。

今年从全国各地来看，产大于销，供大于求。产能过剩带来的就是激烈竞争。

目前全国苹果销售一个样，产量大，优质果少，客商少，果价低，果农销售难上加难！

竞争主要表现在：

1. “优生区”与“适生区”的竞争。据我考察了解，“优生区”亩投资3000元，比“适生区”亩投资5000元的果品质量都好。

2. 品种竞争，“新品种”与“老品种”的竞争。

“新品种”果型指数、品质都好，拆袋3~5天就红了，而“老品种”果形指数、品质都不好，且拆袋15~20天都红不好。所以，品种不对，努力白费！

3. 技术与投资竞争。

有头脑，有前瞻性，有超前意识，危机意识强的果农，爱学习，爱参观，爱找差距，充实丰富自己的能力，舍得科学合理的高投资，都发了果财；而不学习，不参观，舍不得投资，撇凉腔的果农，遇到危机，输得一败涂地！

4. 综合全国严峻的果业形势，间伐淘汰老品种，更新换代势在必行！

早死早托生！谁更新的快，谁心狠，谁就占据市场。

剩下差不多的品种，一定要细致管理，科学合理的投资，提质增效，生产高桩、含糖量高的全红果，只有适应市场需求，才能占领市场。

5. 搭乘“互联网+”快车，走家庭农场，集约化经营，矮砧高密宽行栽植，水肥一体化，走高端市场，才能立于不败之地。

【作者：中农乐讲师团金牌讲师 董建喜】