今年，中农乐在承担运城市盐湖区新型职业农民培训、运城市电商培训、山西省青年农场主培训的同时，2016年12月2日，中农乐冬季培训也拉开了序幕。中农乐果业科学研究院技术院长张文和、中农乐果业科学研究院金牌讲师何巨才、王英霞在临猗县东张镇展开冬季首场培训。

近年来，在中农乐的指导下，各个果区果树冬季修剪培训搞的轰轰烈烈，成为了冬季里一道靓丽的风景线，在今年严峻的形势下，在寒冷的冬日，中农乐仍奔赴在一线，为果农打气并指明方向。

中农乐果业集团总经理胡肖龙莅临会场，并就目前果业行情，水果产业的方向及发展为果农进行了深度剖析。同时，也明确提出“果业发展动荡期，变则活，不变则死”，对果区而言，农民惟一的收入就是水果生产，近两年水果价格的下跌，水果产业竞争的激烈化，势必会淘汰掉一部分果农，如何能够保住我们的“饭碗”不被丢失，唯有转型，从数量型向质量型转变，从产业结构上进行转型，从生产模式上进行转型，最重要的是从观念方面进行转变，集中资源发展有利产业，增加市场果品的有效供给，才能在残酷的市场环境下，靠果树发家致富，才能为下一个水果产业“黄金十年”打下基础。

下午何巨才老师对果农进行了课前动员，张文和院长更就目前果业生产中存在的问题，果园如何提质增效，从品质、价格、品种等方面诠释了困扰果农增收的原因，品质方面惟有提质方能增收；成本方面要想尽办法降低人工成本，提高效益；价格方面归根到底还是品质决定价格，品种方面选择“五好”品种，好吃、好看、好管、好价、好收成，这样方能提高市场竞争力，增加效益。张文和院长的讲解让所有参加培训的果农，有了清晰的水果产业知识，也清楚了果业发展的前景。

不仅如此，张文和院长在果园里，针对当前果树管理，为果农手把手的进行教学，从修剪到营养，到栽培，如何解决果园的通风透光等进行现场示范讲解，对于目前供大于求的现状，唯有进行间伐改造，提高品质才是出路。

每年的冬季培训，已经成为中农乐十二年来的常态，不仅为果农解决很多现实问题，更能让果农认知到技术管理果园的重要性，时代在变，唯一不变的就是中农乐服务广大果农的这种精神和理念，中农乐依靠“傻瓜式”的先进技术和“保姆式”的贴心服务，让中国的果农真正的快乐起来！

【作者：中农乐新闻中心 孙培】