近日，澳洲两大超市巨头之一的Coles超市，因樱桃供货短缺，将上调价格，为可能带来的种种不便向消费者发出道歉。

       来自Close的道歉

        道歉中称，因雨水天气，澳洲本岛车厘子出现大面积裂口现象，Coles超市的车厘子供应受到影响，自11月30日起，将限量供应300g装车厘子。时值圣诞到来之际，恐怕要给习惯此时购买车厘子的消费者带来很多不便。据悉，目前Coles超市售卖的车厘子价格在$19.9/kg，比往年同期高出$5。

澳洲两大超市巨头之一
                                                             
樱桃减产幅度会达到50%

       由于入春时天气湿冷，蜜蜂工作效率降低，樱桃授粉受到影响，不仅亩产大幅度降低，收获时间也推迟了两周左右。澳洲樱桃种植者协会主席Tom Eastlake称，受天气影响，今年的樱桃减产幅度会达到50%。

        新南威尔士樱桃协会主席Fiona Hall则预计，澳洲2016新产季车厘子供应量可能会从18,000吨直降到7,000 - 9,000吨之间。受此影响，今年圣诞季的樱桃价格将会上调$5左右。同时，由于今年亚洲国家新年时间提前，需求高峰将更早到来。这也加剧了澳洲国内市场的供应紧张局面，直逼零售价格节节攀升。
种植者并没有获得更高的利润

        Fiona Hall主席称，虽然今年樱桃价格非常高，但对种植者来说，并不意味着更高的利润。“虽然目前樱桃零售价格涨了$5/kg，但种植商进行种植、采摘和加工的费用也在上升。”

        虽然减产严重，但好的一面是丰沛的雨水给土壤带来丰富营养，能够上市的樱桃质量将非常好。

【来源：全国果蔬网 iFresh亚果会】