网曝：今年，89岁的褚时健做了一个猛过后生的决定：砍掉3.7万棵果树。

       事情起因是这样的，去年网上销售的褚橙遭遇品质吐槽，消费者们都抱怨橙子个头小，口感不如往年。褚时健心里着急得很，在《北京晚报》上公开致歉后，他自己好几个晚上没睡好觉，果子品质下降，大家说是几场密集的大雨导致的，农业嘛，靠天吃饭，哪家没有大年小年？情有可原。但褚时健认为“我们天天和土地打交道，自然知道大年小年，但消费者哪里知道？人家真金白银掏了，你交给他的产品就要物有所值。”

       今年，他采取了一个措施，果树间距必须达到3米，不到3米的，一律砍掉。他手下人给算了一下，目前产果的3200亩果林总共23万株果树，如果株距必须在3米，那就要砍掉3.7万株树，也就是要砍掉约2000吨的果子产量。对于产量和自己收入挂钩的果农和作业长们来说，这一轮砍树实在砍到了心尖上。但是，没有谁敢出声，质量是褚老板的命，他说砍，就必须砍。

       褚时健这个决定做得斩钉截铁。在产量、质量这两端，褚时健毫不犹豫选择质量。

       3.7万株树，那就是两三千万的收入啊。这件事你怎么看？

        在市场对果面少有要求的橙子管理都如此，而对面临竞争压力更大的苹果管理又该如何呢？

       2016年，中国苹果总产量达4400万吨，占全世界苹果总产量55%，从2014年至今，苹果价格持续低迷。苹果产业，路在何方？作为一名果农，你又怎么想？

      上世纪九十年代后期，由于管理粗放，果农商品意识不强，管理技术落后，生产方式简单，销售意识淡化等方面的原因，上一代果农倍尝“落后被挨打”的滋味，深深体会到“市场无情果难卖”的艰辛，也许你就是经历者。当时，站在果业前沿的《果农报》旗帜鲜明地提出了“改观念、改品种、改树形”的“三改”措施。二十年后的今天，我们观念依旧，转了一圈又走入迷茫。

       今天，再提“三改”，还不过时。

       市场疲软，果价低迷，出路何在？唯有改变观念！只有观念改变后，才能改造好密闭果园和树形，只有观念改变后，才能生产出优质苹果，才能卖上好价钱。

       果业转型之际，果农命运的改变，源于观念的改变。

       最近，通过对山西、陕西、甘肃、河南几省果区调研发现：果园群体、个体密闭是当前果业生产最大的制约因素。密闭不仅导致产量低、品质差，而且造成管理操作不便，百害而无一利。要改变这一现状，必须先改变观念，下狠心去掉大侧枝，搞间伐。

       现在搞间伐，虽然不会有“要砍树，你先砍了我”的闹剧。但果园毕竟是果农的心尖尖、命根根，都了解密闭的害处，可真正拿起锯来又于心不忍。

       在密闭果园间伐上，大家必须把眼光放长远，不要只想着今年间伐后产量下降了，要看到三年以后，果价涨了，我们间伐以后的产量也上来了，而且投资减少了，苹果的品质也好了，整体效益也都上来了。现在密闭园若不搞间伐，三年之后将必死无疑。

       这种进与退，得与失，利与弊的关系，是当前果业转型的必由之路。如何走，就看你的观念怎么变，观念不转变，难发苹果财，路子选不对，难解卖果难。

      苹果产业是永恒的产业，在这一次转型的大潮中，谁会成为弄潮儿，充满变数。战场上，狭路相逢勇者胜，对于产业转型而言，大浪淘沙智者生。

      89岁的褚时健一次间伐掉3.7万株果树，你难道就无动于衷么？

中农乐千乡万村APP 新闻中心  郑科

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