今年苹果价格一直处于低迷状态，不少果农情绪低落，唉声叹气，对果价走向忧心忡忡，因而秋冬季对果树放弃不管，开口闭口都是“务果没利，越管越穷”。采果后既不施肥也不清园，对病虫害也置之不理。

记得前多年临猗等地的枣业状况也是如此，不少枣农面对低廉的价格，唉声叹气，叫苦连天，有的甚至刨树毁园。而到了后来，枣价疯涨，销售火爆，有枣者兴高采烈、心满意足，而那些曾把枣树看得一文不值、没有前景的刨树者却是顿足捶胸，后悔莫及。等这些人栽上枣树，又遇到了枣业低潮。市场经济不变的法则在于“物以稀为贵，货以质论价”。今年苹果价格低，就怪不少人盯住了果汁厂。正因为如此，在今年苹果价格普遍偏低的情况下，临猗某果农有超前的高质量和绿色环保意识，重施有机肥，喷打无公害农药，苹果的糖分、硬度、色度各项指数均有无与伦比的优势，拿到太原超市论个卖。就一般的园子而言，有眼光重管理者生产的果子个大、色红、味美，果商前追后撵抢着收，而果小、色差、味淡难吃的，价格便宜还无人问津。

果业种植效益的高低，与果农的商品意识强弱分不开。也就是说，果农产果的目的与走向不同，其收入的多少也不相同。一般来说，果树放任生长、树形紊乱、没有管理技术的果农大都把自己的果价定在低位，祈求次果价高而收入终究微薄；精细管理规范到位的果农，则走的是高质高价高收入的道路。前者不学习新技术，不借鉴好经验，不听专家讲课，也不看报刊，在果树管理上不下工夫，果树不整形、不修剪，导致果树虚旺、密蔽、大小年现象严重、品质低下，价位自然就低；而后者善学习、懂技术，生产上不断总结积累经验，紧盯苹果产业的市场变化，科学种植，其果品自然质高价好，受到青睐……

苹果价格的高低，受市场波动所决定，但作为果农的我们，不应因价低而气馁，更不应放弃管理。要想有理想收入，还得在管理上做文章，加大投入力度，提高果实品质，以优质精品打造品牌，继而进入水果的高端市场，何愁卖不上好价钱呢！

【作者：中农乐果业科学研究院讲师 郑群亮

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