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张文和果树管理——“水渠论”概述(二)
2017-01-20 16:04   |    发布者:冯部长   |    点击数:26195
摘要: 把一棵树视为一个水渠灌溉系统,大大小小、粗粗细细的干、枝、条,分别相当于主渠、支渠和毛渠。每个芽子,包括隐芽和不定芽,都相当于一个潜在出水口。根相当于水源。

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二、“水渠论”的基本内容

      1、一棵树相当于一个田园水渠自流灌溉系统
  把一棵树视为一个水渠灌溉系统,大大小小、粗粗细细的干、枝、条,分别相当于主渠、支渠和毛渠。每个芽子,包括隐芽和不定芽,都相当于一个潜在出水口。根相当于水源。
  但注意,水渠灌溉的水,是由高出向低处流的,而树体的树液正相反,是从低处向高处、从基部向顶端流的。也就是树表现的顶端优势和向上优势。
     2、水渠流水灌溉过程,相当于果树生长过程
  出水口流出的水,相当于芽子萌发后生长出的新枝梢。
    如果出水口流出的水多,芽子生长出的枝梢就长;流出的水少,芽子生长的枝梢就短;如果流不出来水,芽子就不能萌发而长不出枝梢。
  水流多远,相当于枝梢长多长。水往哪里流,相当于枝梢往哪里长。
  果树生长过程与水渠水流的特性高度吻合。

       3、一年一个灌溉周期或生长周期
   树液在根压和蒸腾作用下,从根通过主干、中干、各级大小枝条,最后输送到叶片、芽、果实和新梢,就相当于水在势能及动能作用下,通过主渠、各级支渠和无数毛渠来灌溉田园的过程。从春天树液流动,芽萌生长,相当于开始引水灌溉,到秋天树的停长冬眠,相当于灌溉结束,一年一个灌溉或生长周期。
  冬季修剪时,水还没有来,相当于提前假想的灌溉,所以需要经验去预见疏、堵、合、分的流量火候大小。夏季修剪相当于在果树的灌溉期进行。
   4、水渠灌溉与果树修剪反应

       果树生长,相当于水流灌溉;果树修剪,相当于灌溉中对水流疏、堵、分、合的综合调理。
   我们进行各种整形修剪,一剪一锯、一拉一扭,就相当于我们一锹一锹开渠堵渠引水灌溉。
   以流水的特性看修剪反应,大家几乎不用学就都会了。
   现将修剪方法和修剪反应简述如下:
   ①放:枝条自然缓放不动。相当于水自然流动灌溉,人不去干涉它。
   ②截:剪掉一年生枝条的一部分。相当于把渠堵死,强行让水溢出,越近剪口芽,水流越强,增势越明显。
   ③缩:回缩到多年生枝处,也就是多年生枝的短截。相当于截断或堵死前边的渠,加大堵口处及后部分枝的流量。增流合势效果与剪锯口远近呈正相关。

  ④疏:从基部疏除掉一年生或多年生枝。相当于封堵掉支渠或分渠,把流量合并于母渠,正常作用是促前促后。如伤口过大过深或过多,相当于封堵了部分母渠,则有抑前促后的作用。 
  ⑤伤:刻伤、环剥、环切、转枝、扭梢等,相当于不同程度、不同形式的节流或分流。 
  ⑥变:是改变原来的形态或角度。如抬高角度往上拉枝,相当于往下坡引水,加大流量;如压低角度往下拉枝,相当于往上坡引水,减小流量。
  另外,还有两种修剪方法混合使用情况的反应。如:扭梢、转枝,相当于“伤+变”的反应。再如:留上芽(或下芽)截剪一年生枝,或留上枝(或下枝)缩剪多年生枝,则相当于“截(或缩)+变”的反应。


根据张文和老师PPT整理


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