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说说洋水果 | 探究:为啥很多进口水果品质或成本优于咱
2017-03-08 09:35   |    发布者:信息编辑   |    点击数:40346
摘要:


        进口水果,顾名思义就是从我国大陆区域以外通过海关关口输入的新鲜水果。能够大量进入我国的进口水果自然是有一定的优势,不是品种优势、季节反差,就是价格优势,不然水果进口了也没有人要。
        这里得提到一点:我国幅员辽阔,夸张一点全世界的水果品种在我国都可以找到适合的种植地,加上我国人民天生勤劳、充满智慧,但为什么很多进口水果品质上或成本上要优于我国同类的产品:


       1.欧洲是最早实行农业现代标准化和大规模种植的地区,同时大量的人员移民将现代农业技术和标准带到了北美、澳大利亚、新西兰等地,现在我们在进口水果批发市场可以看到,这些地区的水果是标准最高、品质最好的,当然还有日本的水果最牛逼。
       2.南美(例如智利)、非洲等很多国家以前都是被欧洲资本主义列强殖民很长的时间,殖民者除了打劫、挖金子、矿物等,还带去了现代的种植技术、开发很多巨型的种植基地,当各个殖民地的原住人民陆续撵走殖民者,金子、矿产是找不回来了,但农场、果园都留下了,当地民众也承袭了殖民者的种植、管理技术和产品标准。不过由于南美一些国家的民众还是相对比较懒的,对产品品质的追求也没有欧洲人高,所以我们在市场看到欧洲、澳大利亚、新西兰的水果品质平均要


        5.日本水果的品质世界领先,日本人追求极致的工匠精神,在世界上仅有德国人能与之相比。卖到中国的日本水果,不管是苹果还是葡萄,从包装到产品本身,都让我们不得不叹服。并且,日本人总把最好的产品留给其国内民众。
       目前,货量方面进口水果货量最大的应该还是东南亚地区,主要泰国、越南、老挝、马来西亚、缅甸、菲律宾及中国台湾省等,毕竟距离近是巨大的优势。
       这些地区的水果和国内水果竞争最为激烈,许多品种、产季完全与国内重叠,如菲律宾香蕉、芒果、泰国龙眼、缅甸甜瓜、火龙果等,在一些品种的种植条件上优于我国同类产品,并且东南亚一些地区土地、人工成本较低,同时由于距离较近,我国对相邻国家的边贸(尤其是陆地国土相邻的越南、缅甸、老挝等国)活动相对宽容,每年大量的菲律宾香蕉和凤梨,泰国龙眼、榴莲、山竹,越南的榴莲、火龙果等输入我国。


       美国也是向我国出口水果最多的国家之一,美国大面积工业化的现代农业还是比较有竞争力的。南美地区智利向我国出口的品种与货量应该都是最多,尤其是车厘子,智利有70%以上的车厘子发往中国,一是因为我们人口基数大,人民币连续多年对外升值,对内贬值造成了我国民众对国外产品的购买能力成倍的增强;另外南美很多水果的标准达不到欧洲和北美、澳大利亚等市场的要求,印度人现在的购买力暂时还买不了多少,不卖给中国那当地果园就苦大了。
       进口水果在我国货量逐年增大的原因还有两个,一是进口水果的渠道下沉:近十年来沿海的高能耗、高污染、劳动密集型企业很多转向周边的泰国、越南、老挝、缅甸,还有一大部分转向我国中西部地区,这样带来了外出务工人员的大量返乡就业,这些返乡的工人将在沿海对进口水果的认知与消费习惯带回了家乡。 二是水果是生鲜类中最先进行经营者换代的类别,大量年轻的水果零售从业者,不断的寻求更标准化、更好品质的水果货源,这样进口水果的渠道就迅速的铺满几乎所有的县级市场。



【来自果业科技报】

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