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专家课堂 | 姚海彦:产业转型,市场难测,今年果园怎么干?
2017-03-14 08:48   |    发布者:信息编辑   |    点击数:2420
摘要: 2017年,一定要科学投资,保持合理产量,提高品质,保持树势,等待时机。

 

一日之计在于晨,一年之计在于春。新的一年,产业转型,人心浮动;行情起伏,市场难测,我们果农怎么办?是继续管好果树,还是放弃管理,这是一个非常现实的问题。

近两年果价不好,有些果农干了一年还赔了钱,所以,在2016年秋施基肥没有施肥,冬季修剪也不重视,抱着一种放弃的态度,这正好给我们中农乐会员和愿意继续管好果树的人创造了一个机会。今年刨树的果农特别多,那么全国果树的面积就会降下来,产量也就随之而降,两三年后机会就会到来。那么现在怎么办?结合我这几年甚至十几年的管果园、打品牌、做销售的经验,我提出以下几点:

一、继续加大间伐力度。在间伐这个问题上中农乐已经提出了好几年啦,各级政府机构也在提倡间伐,但实际上很多果农间伐步子很慢,还抱着枝量大、结果多的态度不愿间伐,老树结果靠阳光,小树结果靠枝量,树在不断长大,形就在不断地变化,光照也在不断地变化。为了解决光照就得间伐,间伐要快要狠,改形要慢要稳。

但实际上很多果农在修剪上宁可去掉千千万万个小枝,也不愿去一个大枝、一棵树。修剪过的树大枝多来小枝少,而不是大枝亮堂堂小枝闹嚷嚷 。在近两年,果品质量要求越来越严,要想产出好品质的果子,必须间伐。间伐是当前乔化树开心形改造的必要措施。果树帽盖面积一定不能大于百分之七十,土地面积一定要大于根系面积,这样根系才有发展空间,总之,在间伐这个问题上一定要想的通、办得到、做得好。

二、花前补养。果树在开花期消耗储备养分的70%,因在开花后长枝长叶,坐果都需要大量的储备养分,所以在开花前后要给果树补充养分,中农乐近几年推广的蒙力28或力滚力加奶蛋白效果好黄金搭档,它能快速地给果树补充养分,那么补多少呢?一亩地1桶蒙力281箱力滚力加两袋奶蛋白套袋在一万两千袋左右。套袋再多或者树太弱就要适当加量。果树在生长期,前期需要氮多,中期需要磷多,后期需要钾多,很多果农也知道这个道理。但大多数以在开花前浇地时往地里撒尿素或者其它氮量高的化肥,但他也不知道尿素需要转化,而且没有叶片还转化不了。只要用尿素过多的果农,到他地里一看就出现了这三种情况,条子长的长,而大部分没有春秋梢交接处,枝条细而长,不是粗而壮,叶片薄不是厚,果面粗糙,红度不好。我们 要求果树早长早停早积累,到520日枝条停长要达到百分之六七十以上,用了蒙力28、力滚力、奶蛋白而且秋施基肥好的果园,都是枝条粗而壮,春梢长秋梢短,520号后停长的特别多。我对春季用尿素的果园总结两句话:尿素一撒,条子一把;尿素一下,树上花少。

三、花前复剪。当年产量在花期,来年产量在夏季,花期补养、花期复剪,都是果树管理中的一个重要措施,但在实际生产过程中,大部分果农不搞花前复剪,惜花心态非常严重,认为花多结果多,而且怕冻,怕刮风,树上花少怕冻,花多就不怕冻了?不是的,历史上严重的冻害并不多见,满树花半树果、半树花满树果,冬剪时认不准花,所以开花前一定要复剪。凡是花前复剪,果个都大,而且产量高,产量的高低不是取决于果个的多少,而是果个的大小。有人套1万袋下三千斤果子,而有人套1万袋以下五千斤果子。实际上冬剪是三个目的:1.调节光照,2.调节树势,3.调节负载量。凡是大小年的果园,都是负载量过大,而且还疏花疏果不到位,夏季你到自己地里看,凡是大部分没有果台副梢的都是秋施肥、花期补养、疏花疏果不到位,而不分大小年的果园,百分之五六十都是靠果台副梢结果的。人常说,疏果不如疏花,疏花不如疏蕾,疏蕾不如疏条,所以,建议大家一定要花前复剪,一定要重视花前复剪。

四、涂干。刮治腐烂也是春季的一项重要工作,春季腐烂病发展很快稍不注意这个枝、这棵树就完了,就要锯掉,就要刨掉。涂干对花期补养防治腐烂非常重要。如果春季刮皮,在涂干时,不能加蒙力28,用星标200~300倍加过氧乙酸效果好。我涂了几年干,现在主干上几乎没有腐烂。我认为一年涂两次效果好:第一次3月份1瓶星标倒在10斤水里搅匀,然后加上力加力或丝润倒在一桶蒙力28里,刚好满满一桶,然后进行涂干,用大一点的刷子蘸一下刷一下,不要蘸一下刷几下;六月份星标200~300倍再涂一次干,很多果农用了后都说腐烂很少了。如果防治枝干轮纹病刮皮后停上十五天左右再用星标涂干,效果也非常好。

五、滴灌与浇水。有专家讲,滴灌在果园应该是首位应用的技术,因为水溶性肥料含量高、时间短。所以,一定要少量多次,一些现代化果园都有滴灌,滴灌是水肥一体化的一种最好方法,但滴灌在现阶段不能代替浇水。我认为冬浇饱、春浇好、夏天少浇刚刚好。七月底八月初浇一水,不能浇地的果园一年浇这三水就行。在六月七月成花期也是追肥期、补磷期滴上两次。在九月份补钾期再滴上两次。在开花前后补蒙力28、奶蛋白滴上两次,效果非常好。我在2016年搞了滴灌效果不错。滴灌省力、省肥、效果好,但搞滴灌的果园要生草。果园的草一年割两次就行,而割草茬子要留10公分左右。我搞的是移动式滴灌,花钱少、效果好。总之,果园浇水次数越多,根腐病越多,土壤透气差,团粒结构不好,成花困难,而且果面粗糙,枝条细而长,红度不好,水裂纹多。所以浇水和滴灌相结合是果园管理一种完美的组合。

2017年,一定要科学投资,保持合理产量,提高品质,保持树势,等待时机。

时机一到,宝刀出鞘。

本文来源于中农乐果业科技报

作者:中农乐果业科学研究院金牌讲师 姚海彦

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