很多果农都知道为了成花，六、七月要旱一点，但却不知道为什么？大家都知道，生长表示消耗，停长才表示积累。5月中下旬新梢停长（黄河金三角果区，其它高海拔果区时间相对推迟），只要2个月内树上不冒条，叶片合成的营养都用于积累，当营养积累的多，才能发生芽变成花。

        大家都知道，无水不长树，只要浇水，树上就会长条，特别是树势偏旺，树上无果或果少的情况下，六、七月浇水会使停长的新梢冲出来又长，消耗营养影响成花。

        山西果树研究所，多年前曾试验观察报道：“短枝在运城果区4月20号左右停长，6月23号才在芽内发现花的原始基，短枝停长后，积累营养60多天，才发生芽变有了花胎。那么，4～5寸、8～9寸长的长果枝比短果枝停长迟10～20天，因积累营养不够也就推迟成花10～20天”。这就是为了成花，六、七月尽量不浇水、少浇水的理论和依据。

        另外，成花要求提高花芽液浓度，六、七月浇水，不但易冒条，还会使花芽液浓度降低，不利于成花。

        农村有一句话：庄稼活不用学，人家咋做你咋做，但在果园浇水上千万不敢乱学。如果人家树势弱、满树果，六、七月温度高，发现地干，土壤缺墒，对果园浇了一次水，因为有果压树，加上弱树上没有1尺以上的长条新梢，停长后不会再长，人家浇水后树上不冒条，就不会影响成花。但你树势偏旺，或树上果少压不住树，六、七月浇水后树会大量冒条，影响成花。当然，矮化中间砧和矮化自根砧果树，因为根系扎的浅不耐旱，可另当别论。

        一般年份只要控水2个月，只要树上不冒条，合理留果，5月下旬补磷，成花都没问题，特别是合理留果最重要，因为大家都知道，如果果树上留果太多，环剥第2年也不会成花。当然，每年的气候不一样，如果六、七月数十天不降雨，土壤缺水，应该采用隔行轻浇，以解除旱象。因为六、七月也是果个膨大期。