在运城果区，新梢5月中下旬停长，这是果树生长发育规律，但对于不到10年的乔化红富士幼旺树，该停长时却不停长，那只有采取最后一招，环剥或者环割，这也是没有办法的办法。近期，有许多果农咨询：怎样才能知道这棵树是该剥，还是不该剥，这就要求果农首先必须学会判断树势。

不该剥的树：

1. 树龄超过10年一般情况下都不需要环剥。只要合理留果，成龄果园亩套袋不超过1.5万袋（要树树有果），五下六上合理补磷，6~7月适当控水。只要新梢5月中下旬停长后，6~7月树上不冒条，成花就没有问题。树上留果多，补磷再多也难成花。

2. 5月20日观察树上叶片及每一个新梢，叶片发黑到梢头，全树叶片发黑、叶象老，新梢粗、枝象老、新梢红度木质化到梢头，新梢梢头2片叶无嫩尖，表示全树已经停长，树势中庸健壮，不必要环剥（割）。只要合理留果、补磷，6~7月适当控水，成花就没有问题。

该剥的树：

1. 5月20日观察，树上无果或者果实较少，当年新梢大部分超过1尺多长，还没停止生长，新梢红度木质化离梢头还有几寸远，证明离新梢停长还得几寸长，个个新梢上半部叶片小，且叶片发黄， 全树叶象嫩，而且树上没有短枝和中枝，也就是树上没有1寸~5寸长的小枝，最短的“小”枝都是8~9 寸长，枝类不合理，树势偏旺。凡是这类树，树上超过1尺多长的新梢多，5月中下旬即使新梢停长，都只是暂时的，因为树上无果，只要6~7月天降大雨，这些5月中下旬停长时超过1尺多长的新梢，马上会继续生长，这些继续生长的枝条，它不成花，还会把累积的营养也抽走消耗掉。对这类树都得进行环剥（割）。

        2. 5月20日，几天没打药，哪一棵树上蚜虫多就得剥，因为蚜虫多，肯定不停长的嫩尖多。