同样栽果树，有人一亩地收入1万多元、2万多元，有人一亩地却只收入几千元；有的园果个都是80以上，有的园果树却年年满树条，还有的园树弱的奄奄一息，快要了老命。

　　一个果园要连年丰产没有一个良好的土壤环境是不行的。俗话说，根靠叶养，叶靠根长。要想根系好，离不开七点：①有充足的土壤养分；②恰当的水分；③足够的氧气；④合适的土壤导电率；⑤充分的土壤微生物；⑥合适的地温12°～15°；⑦平衡的土壤酸碱度。苹果长大靠根系吸收养分，良好的根系是养分的高速通道，根系的土壤环境决定了其生长状态；土壤酸碱度、电导率、透气性、湿度、地温等土壤因素会影响根系生长，从而影响养分的有效性；土壤微生物是土壤微生态的缔造者，是影响肥效的根本。

　　苹果产量受整形、土壤的肥力、水分空气、微生物、病虫害、果园日常管理、土壤酸碱度和温度所制约，肥料、整形修剪只是果树管理中的一部分，以上几条，任何一条不能满足果树生长发育的需求，产量都不会提高。

　　在新绛县北张镇西南董村，杨福旺、张文学、蔡小伟、蔡俊荣、朱天义五家果园里，尽管群体也密啦，形也整的不是多么好，但他们连年亩收入2万多元，主要是他们的地下管理赶上啦，投资大是他们的共性特点，树上的产量取决于地下的投资。下面，我罗列九条与果个大小、产量多少相关的因素，与大家交流探讨，也算帮助您找一找您的果园果个小、产量低的短板吧。

　　第一：花芽质量与果个的关系。大家都知道腋花芽果个长不大，因为腋花芽都是9月份形成，但是中短枝花芽是6月～7月形成的，2～3片小叶的花芽，果个长不大，也是胎里瘦、花芽质量差造成的。

　　第二：花后水肥与果个的关系。花后40天缺水缺肥，影响细胞分裂，细胞分裂数量少，40天以后细胞不再分裂，也会影响果个长大。

　　第三：果个膨大期水肥与果个的关系。在6月～7月果个膨大期，红富士还有第二次果个膨大期，缺水缺肥也会影响果个长大。这也是为什么5月下旬～6月上旬要大家追施水溶性高磷，7月下旬～8月上旬追施高钾的道理。

　 第四：合理留果与果个大小的关系。红富士等大型品种，需要60片叶以上，果个才能长大，45～50片叶才能养大一个中型果，40片叶才能养大一个小型果。留果太多，有限的叶片供不上营养，果个就长不大。

　　第五：树势与果个大小的关系。不冒条的弱树果个一年会比一年小。因为满树条的树，叶片都大，叶片数量多，不管从叶片质量还是叶片数量都利于果个长大；但弱树叶片小，因为没有条，叶片数量也就少，地下根系吸收能力也就差，所以果个也就小啦。

　　第六：营养贮备多少与果个大小的关系。大家都知道，大年的果个大，小年的果个小，这与树体的贮备营养有很大关系，大年时因为去年是小年，贮备营养多，花芽质量高，营养充足，胎里富，所以果个能长大。小年时，因为去年是大年，大量的营养用于果个长大，贮备营养少，花芽质量差，尽管也成花啦，但果个长不大。

　　第七：叶片的厚薄与果个大小的关系。下乡时经常发现，有些果园的树上没有条，明显树势弱啦，但树上的叶片大、黑厚、亮，叶片上像抹了油一样，果个也能长大，一问才知道这些果园都是花前冲施了蒙力28和奶蛋白的。但开花前冲施尿素的果园，叶片也大、黑，但不发亮，叶片上没有油气和亮度，却不行。据资料报道，尿素是无机营养，施到地下只有和叶片制造的叶绿素合成后才能变碳水化合物，也就是有机营养，也就是说当树上有了叶片啦，你施的尿素才能使上。5月10号左右，当果树需要停长时，施的尿素正赶上新梢旺长，不利早长早停早积累，开花前施的尿素，开花坐果马上使不上劲，用于长条，不利于成花。但蒙力28和奶蛋白，它不但有氮磷钾，还有中微量元素，它们本身就是氨基酸，不需要再次转化，开花坐果马上就能接上力。据科学试验证明，连年施尿素的果园，土壤含氮素偏高，会抑制根系对锌和钙的吸收，树上小叶病多，果实黑点多，树上腐烂病多。所以，一定要全营养施肥。

　　第八：满树果与半树果与果个大小的关系。在一棵树上，有的树上有果，有的树上无果，有果的枝上尽管你留很多，果个也能长大，因为无果枝上的营养也能帮助有果枝上的果个长大。但当一棵树上枝枝有果时，留果一定要少，否则果个长不大，因为谁也帮不了谁。

　　第九：光照与果个大小的关系。生产中发现，光照不好的果园，叶片发黄且薄，因为不见太阳，不制造营养，成不了花，即便成了花，果个也长不大。也与离这个果子一米远叶片的叶功能有关，如果一米远的叶片都不见太阳，它不制造营养，远处的营养又送不过来，这个果子就长不大。

　　  总之，大家应该明白一个道理，花前冲施奶蛋白、蒙力28是为了提高坐果率，尽快恢复树势，让叶片长大。5月中下旬至6月上中旬新梢停长，冲施水溶性肥高磷，这也是遵循成花的的特点——无磷不成花。加之它里边也有氮钾及中微量元素，冲施后不但果个大，还能连年成花。即使是旺树，新梢停长后冲施高磷水溶肥，它也是用于积累和成花，而不是长条。7月下旬～8月上旬冲施高钾水溶肥，是因为任何冲施肥，只要是速效的，时间都是半个月，以后逐渐叶功能下降。加上长枝长叶对营养的消耗，随着果个也越长越大，对营养的需求也就越来越多，此时5月下旬冲施的高磷劲也快用完啦，要赶紧“加油”，保证“续航”能力。这时，我们根据无钾不上色的道理而追施高钾，对于后期果个长大上色都有明显的好处和立竿见影的效果。

【中农乐果业科学研究院金牌讲师    何巨才】

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