大家都知道，九月份富士就开始上色啦，上色前40天就应补钾，这是因为苹果有一个吸收转化的过程。苹果的色素主要是花青素和叶绿素，随着果个的长大，叶绿素逐渐分解，花青素含量逐渐增加。当然在补钾的同时，适当控氮，因为土壤和叶片含氮过多，会抑制花青素的合成，难上色。叶片含氮量超过2.5℅时，表示氮含量太高，会抑制花青素的合成。难上色:叶片含氮低于1℅时，表示缺氮。上色也不好:叶片含氮在2℅时，上色快，而且好。8月份土壤中钾含量在60~120PPM，叶片中钾含在0.5℅~0.8℅时，上色快，而且好。颜色鲜艳:叶片钾含量在0.5℅时，表示缺钾，上色慢，而且不好。
合理的地下水分供应与上色也有很大关系，生长后期浇大水或降大雨，常会引起秋梢旺长，消耗大量光合产物，对上色和增糖不好，九月份浇大水，果实水裂纹多，果实含糖量下降。土壤适当干旱比士壤湿度过大上色快，上色好。
中早熟品种应补钾早，凡是华冠、嘎啦、红星、锦绣红、华硕、早熟富士等中早熟品种，7月上中旬就应该补钾，因为它有一个吸收转化过程。
如幼旺树因长条多，小枝少，成花少，为控制旺长，萌芽前后可以不追肥或少追肥。为了成花，中期应该控水。但如果树势弱长的不旺，花芽很多，为补充贮藏营养的不足，促进长势，提高座果，则应该花前追肥。如果树上挂果较多，则应变中期控水为中期天旱灌水。中期灌水，可以满足果子膨大所需要的大量水分和养分，对果实生长有明显的促进作用，并能缓和果实生长与花芽形成的予盾，由于有果子压树，也不会由于浇水而冒条。再如，旺树实行"两停"追肥(既春梢，秋梢停长)灌水是前促，中控，后又促，目的是控旺长，促花芽，而衰弱小老树，而应在新梢旺长前多追肥，多浇水，勤浇水，一促再促，目的是催长根，长条恢复树势。
中农乐老师何巨才
