8月份地下补施钾肥，能明显提高果实品质，含油多、果仁饱，口感好、不发涩。使用时地下可亩施高钾植炼素15～20公斤左右，既提质又增效。试验结果表明：核桃园适时补钾，对青皮中的含钾量和种仁中粗脂肪最终含量相关，在油脂转化期，对其含油量影响显著。在核桃果实生长期间，青皮中钾和种仁粗脂肪含量积累规律相似，且二者极显著成正相关。钾肥效应主要是通产增产来提高单位面积的产油量。