今年气候影响，嘎啦苹果上色差果个小，价格差异明显，红星等中熟苹果注意脱袋时机。

今年，大部分果农已经明显感觉到市场的冷酷无情。从早熟苹果的行情来看，一般品质的苹果，收购价格已经明显回落，更多的不仅仅是价格回落，而是销不出去，面临倒沟，甚至有网络平台曝料出前期果农打落桃子，后期打落苹果的视频。由于去年收购、贮存苹果效益较差，今年苹果采收、收购、入库期间，大部分果商因为去年经营储存苹果赔钱，今年出手会更加谨慎。而果农在苹果收购价格明显回落的情况下，今年果农苹果直接入库贮存的数量增加。

据中国苹果网等消息称：陕西省早熟嘎啦由南往北陆续推进，咸阳产区基本结束，渭南产区正值高峰期，宝鸡产区已经上市，延安地区有零星交易。最近产地客商较多，因地域、果实亮度、套袋类型以及色度等，价格有所差异，最高可达2.60，最低在0.50元/斤，走货比前期有所好转。

山西运城交易正常进行，目前货量仍显充足，但受销区市场走货迟缓的影响，成交价格维持稳中偏弱的态势。目前货源多发河南、东北、安徽等低端市场。光果嘎啦较好货源价格0.80元/斤左右，一般货源价格0.60元/斤左右，青红不分价格在0.35-0.40元/斤。

眼下，正是陕西、山西省早熟苹果成熟上市的时节。果农介绍，往年的这个时候，永济张营镇常里村到处都是客商扎堆收购的场景。但今年村里却一改往年的热闹景象，出奇地平静。据了解，今年8月上旬上市的嘎啦货源，受到高温及干旱的影响，整体质量并不是十分理想。

但在洛川嘎啦价格差别则较大，据了解，主要区别在果实规格、果实红度、套袋类型，今年产量与往年基本持平，整体交易价格70＃以上全红价格在3.00-3.50元/斤左右，主要发货华东华南。很多地方反馈回来的信息也表明，一级果、高端果的价格却相对稳定，甚至有客商出高价也找不到货源。看来，优果优价在任何时候都是市场的法则。

       根据最近几年果农储存苹果实践看，做到苹果分级别、分规格入库的，销售效果好。但目前果农苹果直接入库储存真正能做到这一点的，仅有30%左右。相当一部分是统货入库，这对于苹果销售极为不利。特别是在苹果市场销售低迷的情况下，更加重了销售难度。

　 近期产区高温已经少见，但北方降水较多，这对苹果的上色将产生一定影响。对于马上要脱袋的红将军、早熟富士这些货源，建议果农注意把握脱袋时机。

        无论今年晚熟富士的行情如何，我们只有保持良好的心态，做好喷钾、迟采，以及采前摘叶、转果、铺反光膜工作，增加果面红度，可以说是提高果品质量的最后一个加分点。而面对当前行情，除了挖树改品种，把果子务好，管出高品质的苹果则是唯一出路。

部分素材来源于中国苹果网

经中农乐编辑整理

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