一、六种修剪方法的评价

（一）短截

         剪除1年生枝的一部分为短戟，摘除新梢或副梢的一部分为摘心，实际上是绿枝的短截。
短截的作用是：促进剪口下面的侧生枝、芽抽生强枝，短截程度越重，抽生越旺。若对幼旺树短截多而重，会引起枝条疯长，影响成华结果（图1）。

图1   一年生枝不同短截程度反应

短截程度可分为5种，即5段修剪法：

1、不截，即原枝不动剪，有利于缓势促短枝，早成花、早结果。

3、二段剪，即秋梢中部饱满芽处剪，反应是剪口下抽生2~3个中长枝，春梢饱满芽处抽生1~2个中枝和少量短枝，生长势较一段剪强些。

4、三段剪，即春秋梢交界处剪，俗称“戴帽剪”，戴帽剪里又有戴死帽（交界处）、戴活帽（交界处上面2~3厘米）和戴高帽（交界处上方5~6厘米）三种。其反应是刺激下部抽生中长枝，成花结果。但它会缩短枝轴长度，不利于枝条弯曲下垂，结出端正果来。

5、四段剪，即春梢饱满芽处剪。有利于抽生较强的长枝，作为骨干枝和枝组扩大用。

6、五段剪，即在春梢基部1~3个瘪芽处剪。反应是剪口下瘪芽抽生1~2个强枝，或1~2个中枝、短枝。其目的是控制竞争枝、旺枝和过密枝，保留结果部位和培养中、小枝组。这种剪法很少用于幼树和初果期树上。

7、台剪，即留短橛修剪。逼迫副芽萌发，抽生1~2个中庸枝，形成小枝组。一般对背上枝进行这种处理，以促生小枝组，起覆盖遮阴作用。

（二）回缩

        回缩是对多年生枝的短截，叫回缩。其修剪反应是促进剪口下的枝条生长，但对全树来讲，是削弱树势。其作用是解决光照，让出有用枝的发展空间。此法在初果期以后开始应用（图2）。过去対缩剪的提法是：影响一点缩一点，哪里影响哪里缩，影响一片连根去。实际操作中，不太好掌握。有些要凭经验决定缩剪轻重，留枝多少。近年来，采用小冠树形，枝量大，一般回缩修剪用的少，若枝太长，太大，太密，太粗，就用疏剪法取代了。

图2  枝组回缩