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2017年果价行情态势:精品挣钱,普果够本,低等赔本
2017-10-19 16:29   |    发布者:信息编辑   |    点击数:37199
摘要: 霜降将至,果农们正忙着准备晚熟富士果采收,谈到今年苹果的价格,一些果农摇头,去年苹果价格低没卖上好价钱,没想到今年苹果价格甚至还不如去年;

霜降将至,果农们正忙着准备晚熟富士果采收,谈到今年苹果的价格,一些果农摇头,去年苹果价格低没卖上好价钱,没想到今年苹果价格甚至还不如去年;还有一些果区的果农反映:今年的行情同去年差不多,就是收购商要求比较严,如果苹果稍微有一点伤疤只能当次果卖,这样就更卖不上价了;但是还有更多果农反映:今年要严格分级,精品果要卖精品价,最大限度降低次果率。比如,中农乐示范园的例子枚不胜举:

河南灵宝中农乐分公司寺河乡磨湾村刘明柱的苹果,被客商以4元/斤的价格收购,他讲:今年因参加中农乐安全溯源工程,苹果上贴有溯源二维码,客商给的是高价,比不贴二维码的能多卖一万块钱……

中农乐洛川分公司陕西黄龙朔源户林建军,苹果还未脱完袋,就被客商以3.78元/斤的价格全园预定。陕西洛川土基镇会员周再勤的嘎啦果以3.8元/斤的价格售出。宁夏中卫工作站溯源户周自秀的富士果以2.7~2.8元/斤全园售出……

中农乐陕县工作站溯源户霍百红,连续三年苹果论个卖10元/个进行销售,近2亩果园年年收入在10万元以上。

中农乐黄金三角果区溯源户近期苹果即将采摘,大家摩拳擦掌准备好好销售,其高质量苹果均会比普通果高价卖出……

……

 

2017年苹果采摘季,所有人都关注果价行情,笔者从各果区的反响总结出行情态势:精品挣钱,普果够本,低等赔本。而且这样的态势在近年来会越来越明显。因为我国苹果经过了近十余年的高速发展,国内生产年产量达到了4300万吨的规模,远远超过了我国不足3000万吨的消费需求。这是数千万果农从事苹果种植以来从未遇到过的局面,我国苹果产业同时也面临前所未有的危机,产业走进低谷,必然面临着一场大浪淘沙式的革命。所以,中低档次果近年来卖不出去高价也会是常态。

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面对新业态,果农在销售时做到这几点,也可以卖出好价。

一、严格分级,精品果卖精品价,普通果卖普通价。无论价格高低,种好苹果才是王道,就算价格差,但85#的苹果仍然可以卖到2.6元/斤,而65#的苹果才0.7元/斤,差了将近4倍。

二、顺势销售。了解外部市场,知己知彼,才能抓住销售时机。望低海拔果区顺势销售,适可风险存货。

互联网销售。借用现在的互联网平台进行苹果销售,直接对接消费者,打造果农自己的品牌。据了解,近两年在微信、微店等平台上卖价均在3元/斤左右,高的甚至达7元/斤。但是果农切记,互联网销售是一把双刃剑,如果苹果质量参差不齐,会扰乱整体区域品牌销售。

四、果农抱团,成立组织。现在一些中介为了自己赚钱,向着收购商,帮着他们向果农压价。如果各区域果农可以抱团一起分级销售,共同应对果商、果客,提高果农在销售中的话语权。

中农乐果业科学院金牌讲师  董建喜

中农乐电商中心  樊中收

 

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