核桃是四大干果之一，也是一种重要的油料果树，经济价值极高。就目前国际国内形势看，核桃种植是比较有发展前途的种植项目，我国西北、华北、秦巴山脉、金沙江流域、川西高原、都是非常适合种植核桃地区，尤其西北地区发展核桃最好。

　　近年来，全国核桃产业发展很快，运城地区每年新栽植面积以数万亩递增，这是好事，但也存在着的担忧： 

  　（1）盲目追求新品种。我国目前审定通过的几十个核桃主栽品种在当地都有着非常好的表现能力，无论从品质还是产量以及抗逆性方面，经过各级科研部门精心研究，优良的品种只要加上实用的栽培管理技术就能获得很好的经济、社会、生态效益。然而。受当前核桃市场大好形势影响，好多栽植户还缺乏这方面的认识，认为只要是新品种就行。岂不知，核桃经过漫长的自然选择，各个品种适应性之间有着很大的地区差异。比如云南的漾濞核桃就不能在北方安全越冬；新疆阿克苏的品种在内地普遍表现晚熟果仁不饱满；北方品种在南方阴雨季节大量烂果、落果等等。一些农户盲目跟进，极易造成不必要的损失。根据现在核桃生产要求，应当首选适合当地的主要栽培品种，既要适合当地自然条件，还要良种良法配套，确保优质高产高效。芮城一农户栽植7年的核桃园还没挂果；盐湖区一农户栽植10亩、已17年生的核桃园还没挣到几个钱。当前市场上所推广的核桃优良品种有：辽核1号、辽核4号、中林1号、中林5号、元丰、清香、丰辉、香玲、8518、美国薄皮、北京薄皮、钻石、鲁光等，各品种都有自身的特色、自身的优势，但都普遍或多或少地存在着一定的地区差异。经过多年的观察总结，截止目前，在咱山西晋南地区表现较好、经济效益较高的核桃品种应首选香玲、钻石、中林5号（有人称短枝核桃）等。在这里强调一点，我并不否认其它品种的栽植优势及其丰产性，但不管大树、小树，其它品种果实累累连年丰产的结果状我还没亲眼见过。眼见为实，为慎重起见，因此不便推荐。             

　　（2）苗木市场良莠不齐。近几年核桃产业迅速发展，栽植时选择苗木最关键。优质嫁接苗栽植后，不但能生长健壮、提早结果，而且品种质量、产量等有所保证，这毋庸置疑。因此，核桃优质嫁接苗越来越成为广大栽植户发展核桃产业的首选，但是，纯正的优质核桃嫁接育苗技术含量高、难度大、接穗来源缺、成本高，在一定程度上也制约着核桃发展。这就给核桃苗子市场上一些不法分子造成了可乘之机，有些人不是按照严格的品种嫁接育苗规范步骤繁育种苗，而是采取各种手段制作假的嫁接苗子，给广大栽植户造成不应有的损失。其实目前市场上假的嫁接苗五花八门，主要有“本砧接”、“取上接下”、“刻刀划痕”、“邻居互为接穗”等等，有的苗圃场接穗不够用，就开车到别处将冬剪后树下的枝条5毛钱一根，不论品种，统统收购，都嫁接在自家苗圃园，出售时随便挂个名字就行，只为挣到钱，卖后一切不管。而纯正的嫁接苗子必须要有正规的采穗圃、合适的实生苗圃、良好的嫁接苗圃、技术娴熟的嫁接队伍、仔细的园圃档案等等。栽植户选择时候应当选择那些有保障的有实力的专业育苗基地购买苗子，同时，能签定品种保证合同最好。

　　（3）重栽植轻管理。一栽了事   不少人认为核桃属于栽后省事的树种，只要园建立起来就没事了，等着收钱。也有些人只知道核桃树栽植后需要科学管理，但又不懂技术，不知道怎么干。核桃作为传统经济树种，在我国有很久的栽培历史，虽然多年来已总结出了一系列栽培管理经验，但最有效的核桃连年高产稳产综合管理模式还亟待规范。我走访了全国各地好多核桃产区，看了好多核桃园，有树没果实、有园没产量、树形高大空现象普遍存在。要扭转这一局面，要取得较高的经济效益，核桃栽植户必须从园址选择、株行距离、栽植密度、品种搭配、合理树形、科学修剪、水肥管理，及病虫害防治上掌握一套科学管理模式，只有这样，才能取得较高的经济效益。

　　（4）不会整形不懂修剪或放任不管。要想连年高产稳产，树形是关键。好多核桃栽植户不会整形，放任不管，让其自由发展，树高达6米以上，下部无枝，内膛光秃，结几个果全集于顶端。有些人不懂合理修剪，不懂核桃树的生长结果习性，叶芽、花芽分不清，冬剪时不懂方法，只知道将内膛往空里掏，其后果是越掏树长得越高、越掏产量越低。修剪时间上各地也是五花八门，有年前剪的，有年后剪的，更有甚至是发芽后才修剪的。强树剪弱，弱树剪死，成事不行，毁园倒像个内行。笔者认为，核桃园冬剪的黄金时间是霜降前后一个月（寒露至立冬），此时剪口下不会出现伤流。如果此时没顾得修剪，应抓紧时间修剪，争取在短时间内修剪完毕。现在修剪虽有点伤流，但那只是水和微量的矿物质，不会对树体造成多大影响，要比来年发芽前后修剪效果好的多。修剪原则要做到：顺其自然、因势利导，铲除强头、稳定枝序，以果压冠、合理负荷，树形紧凑、内膛结果。修剪手法要灵活掌握：去掉强势头、疏除狂旺枝，削弱长枝头、回缩长母枝，果前不留枝、剪下无空枝，树冠显郁密、去弱留壮枝……