近几年果价低迷，找人剪树的工资却越来越高。先不说剪树人剪得对与错，即使他是一个大把式，也不可能给你细致修剪，甚至还有的只把树上多余大枝杀掉，这棵树就算给你剪完了。更糟糕的是，碰上树上没有多余大枝可杀的，树上没长条弱了的树，本应精细修剪来减少生长点，但剪树人往往是转一圈就过去了。他们大部分是怕搅工多，怕园主受不了，所以“偷工减料”时有发生，最终的修剪结果就可想而知了。前几年果价高时，你不懂修剪，尚可请“大把式”，剪得好坏果园还能收益；如今请了“大把式”花高价格剪，结果还未知，投入产出划不来。所以“摇钱树”还得自己摇。

       大家都明白，当前果价低迷，根本原因是供大于求。我国苹果产业面临新一轮转型升级，果业发展要走向现代化，这一轮改革与其说大面积的果树要被刨掉，不如说要有一批果农被淘汰，不懂技术的适生区果区定是首批淘汰对象。唯有思想超前的新型职业农民才能在这一轮果业大浪淘沙中胜出，所以我们要适应现代化果业种植新形态。

       中农乐老师在剪树前首先会讲，什么叫整形？什么叫合势、分势等理论知识，要学会修剪，你首先要会听会学。老师杀大枝时就是整形，每剪一棵树，都会转一圈，根据整形要求找出这棵树上该杀的大枝，你也可以进行对比学习。对弱树、弱枝，对密集枝、交叉枝，你看老师怎么疏，怎么合势；对旺树满树长条，你看老师怎么分势修剪。在果业新形态下，要从成为新型职业农民的思路上要求自己，首先要懂科学技术，先从果树冬剪做起。

       二、从打造精品果的思路上，“舍得”观念要贯穿每一个环节。果园要高效益，有产量是前提，但质量更是关键。在当前苹果产大于求、中低档次果过剩的形势下，没有精品意识，不以提质增效为目的，生产出的便是过剩产品。要打造高质精品果，就要将“舍得”观念渗透到管理的每一个环节中。

       冬剪培训时，我发现各地都有一些人对大枝多而光照解决不了，这个道理懂得很。你问他需要杀掉哪一个大枝，他知道，对弱树该怎么剪、旺树怎么剪，他也明白。而偏偏到他果园一看，树形乱得翻了天，树势弱的弱、旺的旺，园主多年并没有发果财。调研后才知道，园主虽然啥都明白，但一看自己果园该杀的大枝上有花芽就舍不得了。弱树都是小枝太多，势力分散，所以树上没长条。对弱树的剪法应该疏枝、回缩减少生长点，树上有条了，树就不弱了。但是，园主却因为小枝都是花芽而舍不得疏去，造成花量太大，开花时树上都是白花，没有绿叶，花朵干巴巴的没生机，坐果率低，谢花后五六天树上返不了绿，新梢长不出来，长出来的叶片小，后期果个当然长不大，还容易形成隔年结果的现象。

       对于多余大枝舍不得杀，不但今年的光不好，明年还会更糟糕。因为小枝身上的叶片不见阳光就不制造营养，还要靠别人的营养来养活自己，小枝本身还处于饥饿状况，根本就成不了花。其实当满树花的时候，杀掉多余大枝等于提前疏花，还能减少开花对贮备营养的消耗，也还能起到对树体的合势作用。大年杀大枝，树稳冒条少；小年杀大枝，冒条多，所以该杀的大枝千万不要舍不得。

       在果树管理中“舍得”很重要，冬剪要“舍得”，树势好才能有好的花芽；疏花疏果要“舍得”，三三得九不如二五一十；施肥补养要“舍得”，果树吃饱才能长好果……所以我们一定要改变观念，趁这两年市场低迷，果价低，没有间伐的赶紧间伐，需要改形的赶紧改形，待市场回暖时，我们果园便能产出优质果，卖上好价钱。

中农乐果业科学研究院金牌讲师 何巨才