1月15日，湖南怀化的杨秀英又一次来到了山西省芮城县陌南镇朱吕村找李武安订购苹果。前两年，由于果农的品牌意识很差，杨秀英对陌南一带果品的质量隐隐有些担忧。不过这两年陌南一些果农贴上了中农乐“二维码身份证”，再也不用担忧质量问题。 

        “逐本溯源”打造出高端品牌 

        在芮城县陌南镇，山西中农乐农业科技有限公司（以下简称“中农乐”）通过三年的“安全溯源体系”试运行，已形成了独特的“陌南模式”。即通过标准化基地实施，提升了果品品质；通过产品溯源，建立起消费者与生产者的沟通；通过品质提升和溯源落地，建立起果客、果库、消费者、生产者之间的内循环体系。中农乐利用传统的线下三级服务网络体系和千乡万村APP科技平台服务体系，加上千乡万村APP科技平台上的果品质量溯源系统，使每个苹果生产的各个环节都能做到“有迹可循”。“中农乐”这个有身份证的“运城苹果”已成为一线城市高端市场离不开的生鲜品牌。这种品牌效应又逆推当地果业转型升级。 

        “陌南模式”促产业焕发新希望 

        “天呐，苹果上怎么又黑斑呢？太桑心了，差评！”2017年3月21日，在亚马逊生鲜平台上，来自上海浦东的消费者赵某某对所购苹果的一则差评留言，在中农乐引发了一次追溯行动。这短短的十几个字让中农乐苹果在该平台销量每天的上千单迅速下降为几十单，中农乐人真切的感受到了“差评”对品牌的影响，震惊之余，根据消费者提供的二维码展开了追溯。追到了被“差评”的苹果生产者杜某，果农深刻地认识到，发货才是开始，客户的体验才是赢得市场的关键。在市场的逆向拉动倒逼之下，生产者的观念正一步一步的转变。而今，果农不仅意识到分级的重要性，而且在多地水果电商销售已经成为一股不可逆转的潮流，这其中，那些产地可溯源的苹果做得更是风生水起。 

        中农乐在果品供给侧结构性改革的产业背景下，探索出的“陌南模式”，正在推进果农、果园、果品由内而外的新变化，也使一家一户家庭种植的苹果产业悄悄焕发出新的希望。这一模式正书写着“运城苹果”的品牌故事，在果业转型升级的历史节点彰显价值魅力。

转载自 王海明 农业科技报