了解苹果树生长发育规律及果树生长与气候的关系，才能管好果树，生产个大全红，好吃的苹果。随着我国苹果的产大于求，随着消费者对苹果质量要求越来越高，修剪只是果树管理中的一部分。全营养施肥、合理施肥，果树浇水灌与控，病虫防治，哪一个环节都不敢出错。果树是农民养家糊口摇钱树，只有掌握了果树生长发育规律和气候的关系，果树才会听话。果树也是一种庄稼，因为我们是和老天爷合伙种庄稼，年年上当，每年当都不一样，一辈子当都上不完，这都是气候在作怪。现就果树生长发育规律及与气候的关系总结如下：

       1.开花前40天，10℃的积温要达到240~260℃，积温少花期迟，积温多花期早。

       2.花粉发芽温度15~22℃，超过26℃，授粉能力下降。

       3.蜜蜂14℃一下不活动，25℃最活跃，因此，花期适合温度15~25℃最好。

       4.天气条件：微风，20~25℃，晴好天气利于授粉。

       5.开花前土壤含水量应保持最大持水量60%以上为好。

       不利于授粉的条件：

       1.花期刮大风，风速6~7级，会影响蜜蜂和昆虫授粉。大风会使空气湿度降低，柱头变干，花粉不能发芽。

       2.花期降连阴雨。当花期遇到5天以上连阴雨，会影响授粉，座不住果，花而不实，会造成隔年结果。

       3.花期霜冻，现蕾-2.8~-4℃花芽受冻。花期-2℃子房受冻。但冻低不冻高。

       果树的物候期：

       一般年份，海拔1000米以下的果区，3月中旬萌芽，4月上旬初花和盛花。海拔1000米以上的果区，3月下旬萌芽，4月中旬始花，4月下旬盛花。有的果区海拔并不高，但因为花前40天10℃的积温迟而开花迟。海拔1000米以下的果区，5月中下旬新梢停长。旺树无果或果少的树，6月上中旬秋梢就开始生长，中庸树7月下旬长秋梢，但很快停长，秋梢只有1~3寸长。不管高海拔还是低海拔，秋梢长出来时间越早，秋梢就越长。海拔1000米以上的果区，7月上中旬长秋梢。9月10日后就上色快。但海拔1000米以下的果区，9月20日后才上色快。海拔每升高100米，物候期推迟3~5天。

       新梢旺长需要20℃左右温度，80%的土壤含水量。

花芽分化，适温20~27℃，温差应高于10℃，温差大成花多，土壤持水量60%为好，适度干旱为新梢停长。不利于成花的条件是：30℃以上高温天气会影响花芽分化进程。35℃高温影响更大。这是因为温度超过30℃，叶片合成的营养都用于消耗。叶功能最强的温度是18~25℃。

       每年新梢停长前多雨或浇水，（运城果区5月中下旬，高海拔果区6月上中旬）春梢会推迟停长，影响成花。

       果个膨大：20~22℃，果个长得快，20~27℃为适宜温度，温度过高过低都会影响果实生长。夜间温度低，果个长得快。

       国外资料报道了，夜温16~18℃，每天每个果个长0.41mm，17~29℃时，每天长0.31mm，23~34℃ 时，每天只长0.23mm，35℃以上，果个不长。

       空气湿度60%~70%，果个长得快，低于这个数字长得慢。土壤含水量低于55%，影响果个长大。缺肥也会影响果个长大。

中农乐果业科学院金牌讲师   何巨才

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