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一线指导 | 何巨才:万荣里望溯源服务之我见
2018-04-09 17:48   |    发布者:信息编辑   |    点击数:34814
摘要: 万荣县里望乡中农乐工作站,由于海拔只有400多米,不是生产精品果的地方,这几年由于产大于求,果价低,有些人放弃了管园,冬天不剪,药不打,果不疏也不追肥,准备卖次果,不让吃也不让喝,树上还想多留果,


       万荣县里望乡中农乐工作站,由于海拔只有400多米,不是生产精品果的地方,加之这几年由于产大于求,果价低,有些人放弃了管园,冬天不剪,药不打,果不疏也不追肥,准备卖次果,不让吃也不让喝,树上还想多留果,这种“杀鸡取卵”的做法,很快肯定腐烂病多,果园肯定会很快刨。但是在这苹果销售寒冬的情况下,有人选择了放弃,有人选择了改变观念,加入溯源户,生产有身份证的苹果,打造自己的品牌。

       运城果区的苹果由于海拔低,脱袋后上色时间长,果皮易老,亮度没有高海拔果区苹果鲜艳,脸不好看,同样全红果,消费者买果时先看脸,尽管运城苹果吃着甜,但卖果人买前不让尝,他只能选脸好看的苹果买。运城果农的苹果怎么卖?出路在哪里呢?只有加入中农乐溯源户,网上自己卖,只要你苹果吃着甜、香,尽管“脸”不怎么好看,但仍然不愁卖,而且有身份证的苹果,人家吃着放心。当然,第一年网上卖,通过你的七大姑、八大姨、儿子、孙子、朋友、在外边工作的所有关系给你卖果,只要人家吃了你苹果说好,一传十,十传百,第一年可能卖的少,第二年肯定卖多啦,往后一年会比一年卖得多。当然,有身份证的苹果是把双刃剑,如果你不严格分级,次果装在箱里,等于告诉消费者,你苹果不好。


       在万荣县万泉乡西长村,有个果农名叫王景民,他有4亩富士,去年他的苹果通过朋友在网上每斤3.5元卖了2万元,剩下的苹果在当地销售。尽管当地售价低,平均下来每斤仍然2元多钱。每斤2元多钱,我看果园还能干。还不要说可能往后1~2年,他园的苹果网上全卖完。所以,我认为参加中农乐溯源户,打造自己的品牌,打造有身份证的苹果,在全国苹果产大于求的情况下,生产好吃、全红的精品果,才能不愁卖。园主电话不相信你问:13835943193。


       在万荣里望乡,我走进了100多家溯源户的果园,都是花开满树,有的家冬剪有点轻,有的冬剪有些重,冬剪轻的果园,要尽早疏花疏果,减少开花对贮备营养的消耗,因为疏的越早,消耗营养越少,等于你追了一次肥,疏的迟,本应疏的幼果,每天都要吃都要喝,影响叶片长大,影响留下的苹果细胞分裂数量,也会影响当年成花。

       冬剪偏重的果园,由于主枝上疏的伤口多,现在伤口附近冒芽多,应马上采取有空留,没空疏,也就是抹芽。当然,不要全抹完,防止主枝背上日烧。背上留有少量直立条,还能牵制侧枝旺长,还能起到老枝换新枝,枝龄年青化,果个才能长大。

       有些园群体太密,舍不得间伐,不知道光不好,难生产全红果,不知道光不好,枝条细而长,难成花,不知道太阳是肥料,也是杀菌药,不知道叶片不见光就不合成营养。有些人花前没浇水,由于高温,花朵是干巴巴的,影响授粉,抓紧浇水。

       有些人由于果价低,花前没追肥或追肥少,应结合花后浇水追肥,因为每家都是花量太大,防止开花把你树开垮。开花前后的水肥管理决定你今年的果个是否能长大。因为谢花后15天内,幼果细胞分裂的最快,如果缺水、缺肥,细胞分裂得慢,细胞分裂数量少,后期水肥再多,果个也长不大,这是因为40天后细胞不再分裂,只是每个细胞长大。

       有的家由于树势偏旺,去年树上长条多、秋梢长,也没拉枝,应抓紧时间抑顶促萌,搬掉顶芽,后边小枝就多啦,对直立条搬掉顶芽后结合拿枝,因为木质的断裂,就会长出长中短枝。

       地下生草能增加土壤有机质,耐旱,草根系死亡后,就一个小空隙,根系透气好。但有些人总喜欢开花前后打地,有些人还打的很深。我们施的各种肥料和浇水,是通过根尖的毛毛根这个“吸收器”,通过根压和叶片的蒸腾送往树上的,肥料和水只是有机营养的一种原料,送到树上后,通过叶片合成,才是有机营养,供应开花、坐果、长枝、长叶。你把“吸收器”(毛毛根)打断啦,营养送不上去,肯定不利于开花坐果和长枝长叶。所以,改变传统的管园模式,别打地生草。



       也有个别果园(通化镇、西畅村),冬天几乎没剪,树龄近30年,今年树上所有的生长点都是花朵,每个花序花朵数量少,花朵小,花朵干巴巴的,花前没追肥,也没浇水,应抓紧时间浇水追肥,赶紧对下垂的串花枝回缩,防治满树花,半树果,也防止明年出现隔年结果。一定要疏果早,少留果,5月下旬多补磷。

       由于果价低,很多人采取“不见鬼子不挂弦”,不见花朵不追肥、不浇水,但是,在万泉乡杨家垛村杨义岗的果园,9亩园4.5米×4.5米,38年树龄,每年每亩仍然投资5000元肥料钱,村里有人说他是憨憨,但他说9亩园我每年收入12万多元,去年10万元,刨过投资钱,我认为划算。有些人怕赔不投资,果树很快完蛋,还说赔钱。


       杨义岗今年线上交了2万元,黄金搭档大团购15组,30桶蒙力28还有30袋奶蛋白,奖了10桶蒙力28,共40桶蒙力28,30袋奶蛋白。力滚力购5件,海美素高磷6件,全年套餐2组14157元,爱地适6件,美盖美20袋,多聚硼3件,高钾2组,金福牛20瓶,靓赞1组,网上购买+奖励的10桶蒙力28共节约5620元。

       杨义岗投资大,还卖这么多钱,与他枝量大有关,形不好,但产量大,群体已交叉,主枝数量多,还是应该逐年解决光照问题,今年都光不好,明年更糟糕。杨义岗电话:17735922813。这真是人有没良心的,果树都有良心,你让它吃得多和少,什么味道,只有它知道,它会根据你让它吃得多或少来回报。

中农乐果业科学研究院金牌讲师  何巨才

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