从6月开始至8月末，是典型的利用新生营养阶段。对根系来说，6月中旬至7月中旬也处于生长高峰期；而对花芽分化来说，更是一个漫长持续的过程；果实发育也是从7月下旬开始到9月中旬达到高潮。从氮磷钾的吸收曲线可以进一步看出，在氮低磷稳钾高的总原则下，钾的需求量在稳步增高，8月底达到高潮……

       从图中明显可以看出富士苹果迅速膨大的两个高峰：7月上旬和8月上旬。这是中农乐果业科学研究院金牌讲师卫振和经多年试验，得出的数据规律。虽是富士苹果纸+膜的试验，但符合所有富士等晚熟品种果实增长规律。在果实迅速膨大的两个高峰期，科学追肥补钾，比一般果园增产效果明显。这已在数万果园验证。

        苹果在中后期膨大生长对钾的需求呈直线上升态势，对氮却需要得较少，磷相对比较平稳。那么，果树中后期这么迫切需要钾元素的自身道理何在呢？钾作为大量元素之一，虽然不参与果树体内有机物的组成，但却是不可或缺的。钾是果实中多种酶的活化剂，参与代谢过程中糖与淀粉的合成、运输和转化，促进根系对养分的吸收，增加果品产量；促进果实内淀粉向糖转化，促进着色，提高品质。另外，7、8月份高温干旱，钾能有效提高果树的耐旱性，促进花芽饱满、枝条充实。正因为钾肥在促使果树良好生长发育、开花结果、增产提质、快速膨大、促进早熟、增强抗性等方面不可替代的作用，人们才将其称为“果肥”。

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