一、市场环境低迷影响下，减产未必会诱发高价

       4月份罕见的霜冻，已导致全国苹果大幅减产。针对桃子、杏、葡萄、樱桃等开花早或正处于幼果期的早熟水果受冻程度更重，在很多地方桃子、杏与樱桃几乎“全军覆没”，最初很多专家预测：小众水果本身面积小、产量少，加之大面积冻害，价格肯定会飞涨，但是，市场并没有像预期的那样，价格与往年几乎无异，樱桃价格与去年几乎持平，唯一不同的是今年价格平稳，在后期并没有出现往年那样快速掉价的现象；中农乐记者连续跟踪桃子市场近一个月发现，桃价格与去年差不多，个别优质的价格能比去年高2～3毛钱，但总体来说，受减产等众多因素影响，今年客商反而少了。

       据了解，苹果、柑橘、葡萄、桃、梨、香蕉等大宗水果，无论从种植面积，还是产量，我国均居世界第一，并且近些年也在不断增长。全国水果产量整体处于供过于求的状况。

       自苹果霜冻以来，减产带来的效应一波接一波，尤其是苹果期货更是强势上涨，据5月份证券时报报道显示，减产后，4月份以来的苹果期货上涨超过40%，一个交易日内，苹果期货交易量曾达3600亿元。截至目前，苹果期货减产效应仍然在发酵。

四、优质优价是永恒的定律，期货投资切不可盲目。