补钾多的苹果色泽鲜红有亮度，缺钾的苹果即使上色，也是暗红，不鲜艳，无光泽。

补钾多的苹果硬度大，吃着甜，称重。同样1箱苹果，同样个果数，多称2斤重；不补钾，不但上色不好，吃着不甜，而且味淡。

果树是隔年作物，7月下旬8月上旬补钾，能促进花芽的饱满程度。生产实践中，我们经常会发现冬剪时看着满树是花，第二年却都是大叶芽，问题就出在后期缺肥了，花芽分化慢，到开花时花芽没有完成分化过程造成的。大家都知道，今年的果个大小，有一多半是去年花芽大小、胖秕来决定的。

此期追肥不追肥，叶功能高低肯定不一样，贮备营养多少也就不一样。7月下旬8月上旬新梢就快停长了，而中庸树、弱树已经停长了。全树叶片合成的营养，首先用于果个长大和成花，其次用于贮备营养，用于明年开花坐果长枝长叶。如果营养足够，可以缩短明年营养转换期。

7月下旬8月上旬追肥不追肥，对明年的叶片大小影响也很大。实践证明，7月下旬补钾多的果园，明年刚长出来的新梢基叶就大，不追肥的明年刚长出来基叶小。很多人都知道开花前需要氮多，但是实践证明，7月下旬不追肥，花前一亩地撒几十斤尿素，叶片也长不大，为什么？据营养学报道，开花前需要氮多，是经过上年叶片合成的氨态氮，而不是花开前撒尿素的氮。

7月下旬追肥补钾，抗性强了，能减少腐烂病的发生。

7月下旬追肥补钾，能提高木质化深度，提高抗旱性。

作者：中农乐果业科学研究院讲师 姚海彦