要叫马儿跑的快,就得让马儿吃草。一棵树或一片成龄期的果园,多年生长在一个固定的地方,既要生长,又要结果,而生长和结果一靠根系吸收地下养分水分,二靠叶片通过光合作用形成有机养分。地下的各种营养元素不可能是用之不尽的,土壤中先天固有的养分,由于果树根系长期吸收,只会越来越少,土壤养分的减少和亏缺必然会从树体生长、结果的动态中表现出来。而那些认为只有一个好的树形,再加上生草,就可以代替施肥、代替浇水来会弥补土壤内亏缺营养的想法,从道理上是讲不通的。当前很大一部分果园表现为树势弱、不丰产、品质差,与这种片面的认识和宣传有很大关系。应该说果树栽培是一个系统工程,正如我们常说的修剪是关键,病虫作保证,施肥是基础,离开了施肥这个基础,首先就没产量,修剪和病虫防治也就失去了存在的意义。所以重视施肥和如何施肥成为一项重要的工作。