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今年部分嘎拉“青头”多,咋回事?
2018-09-01 09:29   |    发布者:信息编辑   |    点击数:22634
摘要: “嘎拉苹果早熟,个小,套袋早容易落果,产量低……”近年来果价低迷,这一点好像是大家公认的。

  “嘎拉苹果早熟,个小,套袋早容易落果,产量低……”近年来果价低迷,这一点好像是大家公认的。尤其是今年受冻害影响,嘎拉果个普遍小,富士也大小不匀称,大的能撑破纸袋,小的好像比套袋时大不了多少,而且嘎拉青头多,严重影响了商品率。眼看着今年的好价格,不能有高效益,一些果农很是心痒痒。


但是,对于中农乐的很多果品安全溯源户却全然不同,抓住了今年的高价有了好收益。如:山西翼城溯源户闫小河、闫小利兄弟果园嘎拉苹果套膜袋7万枚,售果35000斤,价格2.6元。你能说嘎拉长不大吗?能说膜袋果卖不上价吗?富士在嘎拉果没卖之前全部把纸袋撑圆了。在当地引起了轰动,电视台进行了采访报道,果农进园参观络绎不绝…… 


8月7日栗宏朝老师,在山西翼城溯源户闫小河、闫小利兄弟的嘎拉果园指导技术

陕西合阳县金峪镇坊庄村中农乐会长黄彦学的嘎拉今年套一次性纸+膜袋,3万枚15000斤,果个大,表光好,每个均果半斤。但因合阳有早采卖高价习性,他脱袋早,浇水又多,树势旺,出现了青头,以2.65元出售一万斤,2元出售5千斤,即便这样,他的售价和收益让周边果农羡慕不已。 


合阳县今年嘎拉出现青头现象较多,就这一问题谈谈我的看法。 

一.抢早脱袋追高价。果实没有成熟,还源糖和可溶性糖含量低,花青苷的积累增加缓慢,当叶绿素的积累增加较快时,即会出现返绿。

二.树势偏旺,脱绿晚而差。原因套袋果在纸袋遮光条件下,正常叶绿素含量会逐渐减少,退绿变白。但树旺叶片多和果实的叶绿素就会不停的交换,树越旺交换速度越快,造成反绿青头。


三.不良气侯影响。据资料报道,脱袋后气温高于30度5~7天,不利于上色。 解决办法,适时脱袋,看天气脱袋,看树势脱袋中庸弱树可早几天,果大树旺可晚几天。总之,要在果实成熟,完全脱绿再脱袋。 

果个今年普遍大小不匀问题,也就是花芽质量问题,好的优质花芽开的早,被霜冻损害了,留下的优质花少了,劣质花那时还没开受冻害轻,坐果多,所以今年果个大小不匀。花芽直接影响了产量,那么秋施基肥对花芽的进一步形成促进作用非常重要,早施肥,养分早早补充供应,花芽会分化更饱满,更优质,明春开花整齐,坐果率高,细胞分裂数多,幼果纵径拉长,为长大果、优质果和高产奠定了基础。 早施基肥果子增重快,断根提高了根系再生能力,新根数量增加,贮藏营养充足,明年枝壮叶大,树更壮。


作者:中农乐果业科学研究院讲师  栗宏朝

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