9月29日，由中国果品流通协会举办的“2018中国苹果年会”在招远隆重召开，来自山东、陕西、河北、甘肃、新疆、辽宁等苹果产区的主管部门代表、专家学者、龙头企业分别对2017产季苹果产销形势进行了总结，并对2018产季现货苹果市场趋势和价格走势进行了理性的判断和预测。

        报告认为，2017年全国苹果总产量为4139.0万吨，比2016年增加2.47%。其中陕西和山东产量最高，分别是1092万吨和940万吨；其次是河南（435万吨）、山西（445万吨）、甘肃（311万吨）、辽宁（241万吨）、河北（228万吨）、新疆（144万吨）、四川（65万吨）、云南（60万吨）、江苏（58吨）和宁夏（44万吨）。

        2017产季苹果市场的整体表现为总体稳定，旺季不旺，消费市场平淡。优质优价、低质低价两级分化明显。前期销售不乐观，后期随着霜冻影响，苹果价格翘尾。全国80#二级以上套袋“红富士”收购开秤均价为6.28元/公斤，后呈小幅波动，后期稳中有降，平均收购价格整体好于上年；批发价格开秤价为7.38元/公斤，全产季均价在7.4元/公斤。

        2017年我国鲜苹果出口量为133万吨，出口额14.6亿美元，与上年基本持平。苹果出口量前五大市场为孟加拉国、菲律宾、印度、泰国及印度尼西亚。进口量6.8万吨，同比增长2%；进口额1.1亿美元，同比减少7%。

        受清明期间大范围冻害影响，2018产季全国减产已成定局，预计全国减产25%左右，其中甘肃静宁减产50%，山西减产30%，陕西减产20%-30%，河北减产20%，山东减产15%。优质果率与去年持平或略有上升，市场的供需关系会发生新的变化。

        从新果上市后的销售情况看，“嘎啦”、“红将军”等早中熟苹果相对去年收购价格有所上涨，上涨幅度在0.5-1元/斤之间，且基本都是高开高走。

        另外，随着苹果期货的资金加入，会带动产地收购价格上涨。

        2018年是历史上苹果减产幅度较大的一年，苹果产销形势和供求关系将发生较大的变化，可能会出现果农惜售合果商抢购的局面。中国果品流通协会建议广大果农要有合理预期，切不可惜售高价待估，要按标准分级出售，抓住机遇，顺势销售，充分保障自己的利益。

        各产区应及时调整发展思路，以质量为导向，坚持质量兴果、品牌强果，大力实施增品种、提品质、创品牌的“三品”战略，构建现代流通产业服务体系，加强产销精准对接，进一步提升产业核心竞争力，实现利益最大化，振兴苹果产业。

转载自花果飘香