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提升品质抬高价格,双套袋从这五点改变
2018-10-09 17:26   |    发布者:信息编辑   |    点击数:59654
摘要: 采摘时,若膜加纸袋苹果是粉红色,在库里面贮存后就会没有颜色。要想卖得好价,必须达到全红,最好红成枣红色。

当前,套纸+膜袋红富士在生产中存在有五大问题:

       一、果实红度不浓,对客商吸引不强。

      采摘时,若膜加纸袋苹果是粉红色,在库里面贮存后就会没有颜色。要想卖得好价,必须达到全红,最好红成枣红色。

        二、果实风味不浓,果园有机质缺乏。

       为什么日本的果品质量好?主要是日本土壤有机质含量达到了3%以上,而我们却达不到1%。我到日本果园刨土 30公分深全是黑土。咱们黄土高原本来有机质就缺乏,在生产上应多施有机肥。


       三、果实裂纹较多,优质商品率不佳。

       果实裂纹比较多,当然这是立地条件造成的。黄土高原主要是因为一年的降水不均匀,前半年雨水比较少,后半年果实成长期不需要太多的水份。像8月~10月份才进入雨季,这是形成水裂纹的主要原因。

       四、果个悬殊较大,混级销售不划算。

       采果时,果农将苹果大的小的不分。卖果时,市场上要求的是分级果。但是果农怕麻烦,老是70起步一起走,这样不符合市场要求,就少卖钱。


       五、富士采摘较早,质差市场不欢迎。

       果实采摘过早。富士苹果一般套袋需要200天的生长期,可是咱们套袋100多天就采摘了,它达不到富士营养的品质。本来富士苹果秋收以后,含糖量应该达到16以上。但是咱们一般在十月的中下旬采摘,含糖量只能达到12或13。所以品质不行,不受市场欢迎。 

 

那么,如何解决这五大问题呢?

       一、解决光照问题。

       果园的光照不良了,它就会影响着色,影响花芽分化,影响花芽质量,影响果实品质。

       二、要增施有机肥。

       前多年咱们家家都养猪养牛,果园土壤含有机质高,现在大化肥的大量施入,土壤中有机质比较缺乏,所以咱们在投资方面要注重有机肥的投入,才能提高果品质量。


       三、增加钾肥的使用量。

       一些果园施钾肥量偏少,也影响了果实的品质。果袋卸了以后最好是喷上两次钾。隔七天喷一次,喷上两次钾400倍~500倍,水溶性高钾(如八夫力、优聪素、植炼素)喷上2次,对促进红度和品质提高非常有作用。

       四、增加红度。

       咱有些果农在脱袋以后,不注意摘叶转果,怕麻烦,虽然咱们提倡了这么多年,但现在真正转到位的果园还是很少。这是提高果实品质、提高效益的一个重要因素。另外,还要铺反光膜。你的果园密闭,再加上不铺反光膜,果实根本达不到全红。

       五、分批采摘。

       若是一次性卸完,内膛果肯定是红不了,因为内膛果要红得慢一些。下边的果也红得慢一些,所以咱们要求必须是分批采摘。


       六、要适当晚采。

       晚采可以有六个增加:第一个增加是增加红度。晚采以后它时间长,脱袋的时间长了,所以它红度增加了,还可以增加亮度。第二个增加是增加糖度。采摘的晚了,达到了富士营养的品质,糖度增加了。第三个增加是增加营养。它里面的VC和其它营养成分都比早采的要好的多。第四个增加是增加规格。富士苹果咱们都测过,十天一测一直到咱们采果,它的规格一直在增加。规格增加了,肯定也增加产量。第五个增加是增加价格。这几年最后到果子采收晚的都卖的比较好,都卖的好价钱。产量增加了,价格增加了。最后一个肯定是效益增加了。市场是越来越要求严格了,所以现在咱们要以质量占有市场。市场对质量越来越要求高了,所以对咱们生产苹果来说,你必须生产好品质的果实,才能占领市场市场对于果品的要求,不但要好看,而且要好吃,还要求营养价值要高,现在更注重的是安全。

中农乐果业科学研究院金牌讲师   卫振和

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