公司简介：

   永济市桑落王酒业有限公司地处“中国优秀旅游城市”永济市的中山西街。酿造基地占地8000平方米，年产优质清香型白酒1000吨，有发酵地缸4000余口，员工100余人。

   历史名酒桑落酒发源于北魏末年，距今已有一千五百多年历史。相传南北朝时北魏河东人姓刘名白堕擅长酿酒术，他的酿法很奇特，酒酿成之后，用坛子盛上酒在太阳下曝晒十天，然后收藏，酒味不变，酒量也不减少。“饮之香美，醉而经月不醒”（《洛阳伽蓝记》）。它以独特精湛的酿造技术，开创了我国名酒之先河。因为桑落酒在每年的六月六桑葚熟落之后制曲，九月九桑叶落时用曲和水酿制，酿成后封存，经过叶落枝枯之秋冬，到来年桑葚成熟时再开封。故有“悬食同枯枝之年，排于桑落之辰”的说法。唐代著名诗人白居易赋诗“桑落气薰珠翠暖，柘枝声引莞弦高。”的千古名言来表达对桑落酒的溢美之词。 

   永济市桑落酒厂始建于1979年，占地120余亩。我公司现有酿酒师，工程师及专业技术人员十五人.酒厂有两条酿酒生产线10座地缸发酵室，拥有16个原酒库一次可贮存原酒1000吨，不锈钢酒罐5个，可贮存300多吨半成品酒，一条自动化灌装生产线，可日产成品酒2000箱，两个成品酒库可贮存3万余箱成品酒，产、贮、销实现了规模化。七九年恢复试制桑落酒以来，桑落酒多次参加全国以及省市的年鉴会、评酒会，都取得了较好的成绩与名次。八一年获省优产品；八四年荣获轻工部酒类质量大赛银杯奖；八八年39度桑落酒荣获全国优质保健产品银鹤杯；九一获山西省优质产品；九二年39度桑落酒荣获全国轻工业博览会银质奖，并被《中华美酒》、《中国酒典》、《山西省优质产品》等书典收录，2011年被评为省级非物质文化遗产。

       公司理念

       桑落酒历史悠久，久负盛名。北周文学家庾信在《就蒲坂使君乞酒》一诗中写道：“蒲城桑落酒，灞岸菊花秋”。唐代诗人杜甫在《九日杨奉先会白水崔明府》中这样写：“坐开桑落酒，来把菊花枝”。唐代诗人白居易在诗中这样称誉桑落酒：“桑落气薰珠翠暖，柘枝声引莞弦高”。唐代刘禹锡在《秋日书怀寄河南王尹》中则写道：“不知桑落酒，今日与谁倾”。宋代诗人陆游在他的《剑南诗稿》中写道：“呼呼流年根，悠悠独夜情。向人灯欲语，远舍露如倾。梦再轻千里，悉偏劫五更。殷勤桑落酒，好为接触醒”。从这些名人诗句里，可以看出，桑落酒在人们心中的崇高地位。宋太祖赵匡胤曾喝过此酒并将桑落酒定位皇宫御酒。明代诗人王世贞有诗赞曰：“屑琼为曲露为浆，超出人间色味香，应从帝女传遗法，不向河东羡索郎”。

      公司荣誉