矮化密植早结果是中国果业发展的方向。因为随着人工成本的提高,随着我国苹果的产大于求,随着人们对苹果质量要求越来越严,不但要求苹果全红,还要吃着甜。30年前我们栽的果树品种应该说都是最好的,但是30年后,新品种在不断更新,芽变优系也在不断的发现,同样的管理水平和投资,容易生产全红果。乔化红富士是大冠树形,要求较高的修剪技术,结果迟、果园容易密闭,即使间伐,提杆落头后也不利于机械化打药、采摘。因为乔化树相对矮化树结果迟,也不符合果农急发财的心里。
矮密早有以下好处:
1.矮化树结果早:易成花,同样的品种,果个大,产量高。因为不管什么型号的矮化中间砧或自根砧,叶片合成的营养往根系回流少、树上枝芽相对贮备营养多,所以容易成花和果个大。
2.品种更新快:乔化砧因为根扎入土壤深,根系大于树冠,60多年大树仍然能正常结果,但60年前的品种可能已经不适合市场需求。矮化中间砧一般寿命30年,也不适合品种更新换代。但目前我国推广矮化自根砧M9T337一般经济寿命只有15年左右,利于品种更新换代。
3.矮化中间砧和自根砧,密株宽行,适合机械化操作,减少人工成本,虽然个体密一点,但群体光照好。
4.矮化树立体结果,不像乔化开心形,每个主枝基部1尺不留枝,一棵树以中杆为中心3~4尺内没枝。
5.纺锤形、主杆形是两个不同的树形,多年来很多人认为是一个树形,其实主杆形多采用M9T337自砧根或M26+短枝。因为矮化功能强,株行距多采用1×3.5米。因为M9T337和M26+短枝,都有一个共同的特点,就是结果前和乔化树一样长长条,但是一旦树上大量结果,树上就不长长条啦,容易控冠。而且,主杆形大部分是二级枝结果,也就是主杆上的小枝梢头结果,当然,也有不超过1.5尺长的小枝组,3级枝结果。
纺锤形适合短枝类树或M26、或SH系矮化中间砧。因为是矮化中间砧,营养往根部回流慢,树上相对贮备营养多,所以果个大,容易连年成花,而且大量结果后,树冠仍在不断地扩大。为了机械化打药,一般采用2×4或2.5×4.5米株行距。纺锤形因为株行距比主杆形大,树上就必须有小主枝,否则产量低。纺锤形分细长纺锤形和自由纺锤形。细长纺锤形成形后全树15到20个小主枝,自由纺锤形成形后全树8到10个小主枝。一般情况下,随着树龄的增长,侧枝的延长,为了解决光照,只能杀掉树上多余大枝,最后变成自由纺锤形,全树8到10个小主枝。当然,从小树开始就严格拉开了主枝和侧枝的枝杆比例,侧枝长了敢回缩,光照解决了,也不需要杀大枝。但是树在不断的长大,主、侧就会不断地延长,光照就会不断地恶化。为了解决光照问题,要么杀大枝,要么侧枝回缩,这就要根据树势来决定。势弱敢回缩,能缩主、侧,不杀大枝。势强缩不住,不敢缩,只能杀大枝解决光照。
纺锤形还有个关键是控冠,树在不断地长大,主侧延长头就不断地伸长,一辈子把全树每个主枝控制在一定的长度,是整成纺锤形的关键。按照日本人成田东敏对纺锤形的剪法,要求每个小主枝冬剪后2.5尺左右长,对第一年刚栽的小树,冬剪只要领导杆条粗度比其它枝条粗一半,就可以留,但对留下的条留2.5尺左右长轻打头,领导杆不打头,需要主枝的地方刻芽,对所留的条全部拉平。第2年冬剪,疏掉所有小主枝上背上条,每个小主枝梢头3个条,疏掉2个,对留下的1个延长头条,留半寸长到一寸长极重剪。每年都根据延长头长的长短来决定留1寸长还是半寸长。如果今年延长头长的短不到1尺长,想让它明年长的长些,冬剪延长头可留1寸到2寸长,剪口往后1尺内不留果,明年延长头就长啦。如果今年小主枝梢头长的长,想让明年梢头长短些,冬剪延长头只留半寸长,梢头1尺内留果,明年梢头就长短了(因为半寸长是秕芽)。生产实践中很多人没有采取这种控冠技术,纺锤形整形失败。因为主枝细,主枝长长后,结果后下垂影响光照。
纺锤形最好十字重迭留枝,如果插空留枝,疏花疏果套袋采摘,梯子搭不到树跟前,套袋采果人够不到苹果。幼树可以多留重迭枝,随着侧生枝的延长,逐年去掉过密的重迭枝。纺锤形技术关键是拉开2个枝杆比列,即领导杆粗、主枝细,主枝粗、侧枝细。拉不开枝杆比就疏,明年伤口长出的条再留。领导杆是村长,主杆是队长,主枝身上都是社员。纺锤形的小主枝一定要做到单轴延伸。一年条,两年花,冬剪不是花的条全部杀。纺锤形枝组更新有两种方法:一是主枝更新,即主枝弱后可重回缩到基部5~6地方,第2年冒出长条做为新主枝。二是主枝不回缩,侧枝长可回缩,都能起到新枝结果目的。
主杆形整形方法:
第一年冬剪:除领导外,疏掉浑身的副梢,但应保留1~6寸长的水平小枝。明年发芽前从地面40公分高开始往上刮一个芽,隔一个芽,以此类推,梢头30公分左右不刻芽。
第2年发芽后:当新梢长到20~25公分左右长时,用木夹夹住梢头叶片使其新梢下垂或水平。也可采取扭梢方法使其下垂或水平。不能让新梢直立生长。
第2年冬剪:疏除超过50公分长条和强旺条,疏条时留1公分桩,以利再长小枝,对30~50公分条拉下垂110度。
第3年冬剪和第2年相同,强调拉枝110度。
第4年修剪,春季和夏季修剪同第三年相同,但春季要进行疏花和疏果,亩产控制在4000斤左右。冬季修剪时保持中心杆长出的小主枝,同方向小主枝上下保持 25~30公分间距。
成形后的更新修剪:
随着树龄的增长,疏掉树上超过3公分粗的小主枝。超过70公分长也应疏掉。对角度不到110度应及时拉枝。对领导杆上部超过50公分长的小主枝也应疏除。
对6年以上的小主枝逐年轮换,及时疏掉树上过多的枝条。并回缩主枝上下垂结果枝,更新复壮结果枝,使结果枝4~5年轮换一次,为保证枝组及时更新,疏除小主枝时应留1公分桩,促发预备枝条。领导上部疏枝时不留桩,防止上部长出长条上强。
总之:主杆形也叫超细纺锤形,因为灵宝基地株行距是1.5米×3.5米,小主枝最好的空间是 70公分长,因为树每年都在长,当冬剪时对小主枝超过70公分长,也可以疏掉梢头条,以花当头,梢头就不再往长再长。当然,小主枝超过3公分粗或枝龄超过5年,还是应疏掉,以利更新枝组新枝结果。主杆形的关键是控冠,拉开枝杆比例是关键的关键。特别提醒:主杆形在栽后第2到第3年要注意新梢停长后适当控水,防止停长的新梢又长冲花,也不需要施太多的氮肥,因为氮能促长。