中农乐“陌南模式”果农致富新引擎

      苹果配上“身份证”上市受追捧
2015年，中农乐开始构建果品安全溯源体系，在安全溯源的过程中，要求会员户严格登记果品安全生产手册，包括从果树发芽到苹果上市，整个生产过程中的施肥、喷药、采摘、检测、分级、包装、入库等各个管理环节，严格三级监控，详细记录，并经中农乐“千乡万村”APP果业科技互联网综合服务平台，将生产的每个环节及监管数据逐一上传记录，最终生成专属于生产者本人的二维码。
　　去年，经过近百户果园试验，有身份证的安全溯源的品牌一进入市场便受到消费者的追捧，并通过高品质赢得了客商及各大电商平台的依赖。
  采用果品安全溯源体系苹果销售不再愁
　　今年3月份，“一条对‘运城苹果’的差评所引发的‘追溯’行动”一文在全国各大媒体争相报道，因种种原因苹果分级不严格而导致中农乐苹果在京东平台受到差评，根据这个“有身份证”的苹果上的二维码，追溯到这箱被“差评”的苹果的生产者——陌南镇杜国民。这个果农也因此被很多人熟识，但更多人对他的熟识却是因为他的高品质的苹果今年开始“摆谱”了，在销售上他有了自主权，自己的苹果卖多少钱自己说了算。

10月中下旬，很多果区苹果开始进入销售阶段，果农杜国民的苹果早早就被客商“盯”上了。在今年苹果低迷的情况下杜国民不卖苹果，却多次打电话到中农乐果品贸易公司三问中农乐：“我的苹果能不能卖？什么时候卖？卖多少钱？”
　　杜国民是通过果品安全溯源体系做了第一个吃“螃蟹”的人，并吃到了“肥螃蟹”。2016年，杜国民大胆对果园进行改造间伐，在管理上狠下功夫，今年不仅果个大，苹果含糖量平均都在17°以上。不仅如此，通过杜国民的带动，周边近十户果园完全根据杜国民的“路数”，按照中农乐果园标准化方案进行管理，加入到中农乐果品安全溯源户的行列，今年果品产量与品质有了大幅提高。
　　果农苹果入库缘何专挑这家
　　现在，正是苹果采摘入库的高峰期，陌南有家果库成了香饽饽，大批果农都涌向这里，原因很简单，这里果库的苹果要比周边果库卖价高两毛钱。这里就是陌南中农乐会员专属冷库。只要进入这里，苹果必须进行严格分级、挑选、包装。
2015年，中农乐芮城陌南工作站开始对部分试验示范园实行统一组织管理、统一采后入库、统一出库销售，每斤均以3.5元卖出高价。今年，来自云南、广州、四川等各地客商奔着中农乐会员专属冷库，以高于市场价格购买这里的有身份证的苹果，因“有身份证”的苹果品牌的建立让果库也成了品牌库，让专属果库生意异常火爆。
　　“陌南模式”以点带面遍地开花
　　近日，中农乐已将数百万枚印刷好的二维码，发放到分布于晋、陕、豫等地区数千户果农手中。这些二维码，给果农带来了高效益.

“陌南模式”是当前果业瓶颈期，实现规模化、标准化、组织化、市场化、效益化的一种良性模式。它以中农乐企业为主体，以果品安全溯源为主导，以中农乐三级服务网络体系和千乡万村APP互联网体系为支撑，通过标准严格的技术规程与监控，贯穿溯源、生产、销售等环节，让科技人员、果农、市场的利益紧密相连，从而实现农户的组织化管理、果品的标准化生产和安全溯源保障，较好地解决了果农与市场维系的核心问题。在果品安全溯源平台的大背景下，“陌南模式”为果业发展带来了新的契机，对果业发展具有广泛的借鉴意义.

2017年11月3日  农业科技报