成熟灵武长枣特写
宁夏灵武长枣种植系统,是以皇家贡品长枣为特色的农业文化系统。遗产地位于素有“塞上江南、水果之乡”之美誉的宁夏回族自治区灵武市,种植面积14.2万亩。距今已有1500多年种植历史,北魏郦道元《水经注》、唐人李吉甫《元和郡县图志》古籍中均有记述。灵武长枣从唐朝开始列为皇室贡品。
灵武长枣种植系统核心区全景照片
灵武长枣喜肥水,对地下水位、土层深厚、土壤疏松度、土壤批H值都有明确要求,同时要求无盐渍化的沙壤土、轻壤土,在排灌条件良好、无污染的地域建枣园。
灵武长枣生产劳动场景(2张)
灵武长枣果肉酥脆多汁,甜中带酸,营养丰富,具有提气补血、润心肺、止咳、补五脏的功用,被誉为“果中瑰宝”。优质长枣除作为鲜食产品上市外,还可制成枣片、枣茶、枣醋、枣酒等。
灵武长枣鲜枣
灵武长枣加工产品(枣片、枣茶、枣醋、枣酒)
当地政府积极开展灵武长枣传统种质资源保护工作,已建成占地1000亩的世界枣博园。对现有16000多株长枣古树进行有效保护。
遗产地古枣树
灵武人民与长枣树结下了不解之缘,“人养树、树养人、人树合一”的长枣文化代代相传,有许多动人的民间故事、佳话轶闻为人称颂。灵武还举办长枣文化节等文化节庆活动,弘扬长枣文化,增强保护意识,发展地方经济。
遗产地枣文化节庆活动照片(3张)