果园产量的高低，决定了果农家庭收入的多少。多年来很多果农冬剪不分品种只采用一种修剪手法，导致自己的果园年年不能高产。因此了解品种特性就显得尤为重要，使广大果农在果树管理中可以少走很多弯路。

        苹果作为水果界的大家族，既有早熟、中熟、还有晚熟品种。但不论它什么时间成熟，取什么名字，其生长习性和修剪反应，不外乎也就是两种类型——短枝型和长枝型。

        短枝虽然没有加矮化砧，但其具备矮化功能。萌芽率强、长枝力弱是它的生长特性。

        一根积累好的当年条（即春梢长秋梢短的一年生条）通过缓放下年容易长出多个中短枝成花，这是它的优点。但连续结果二年后，如果不及时回缩到后部壮花或饱芽处复壮，一味长放这个枝，枝头部会越来越弱，果个逐年变小，最终形成鸡爪枝，甚至因营养输送不到造成死枝，这是它的弱点。

        生产实践中，根据它的生长特性，适用单轴延伸、主枝头略高于主枝，保持主枝头昂头走势。在拉开枝干比的同时，主枝上培养出众多的健壮小枝结果，多而不密地分布在主枝身上，形成侧枝短、紧凑的结果枝姿。因为枝形紧凑，枝轴细叶幕遮光面积小。但又要保证丰产，一棵树上主枝的数量可相对多留。冬季修剪多采取对部分长条进行拉枝填空培养结果枝，串花枝齐花剪或空间允许的条件下在花前留一个叶芽剪、当年条无花缓放。

        萌芽率弱、长枝力强是乔化、长枝型品种的生长特性。

        一根当年条一年长三尺，通过缓放，第二年又长二尺，两年长五尺很平常，下部还萌不出几个中短枝，萌芽率弱是它的弱点。但一根当年条通过扭转基部拉下垂，不仅可以起到抑制梢头生长和促花的作用，还可连续结果3~5年不易弱，长枝力强是它的优点。

        在一棵树上，侧枝长决定了它主枝的多少，所以乔化、长枝类的树体多数在进入盛果期后，随着树冠的不断扩大光照恶化，都需逐年减少主枝数量来解决光照和操作难问题，最终形成三大主枝或四大主枝的单层结果状“开心型”树形（或受周围环境空间限制，选留两个或一个主枝也可）。围绕“高效益”培养一个利于优质高产的枝姿至关重要（主侧拉开枝干比，采用单轴延伸，主枝枝头昂头走势、侧枝低头结果的良性生产主枝）。生长季节，最大程度地利用主枝体高中低空间培养结果枝加厚叶幕层来增产，通过人为拉枝或果子压枝培养出足量的下垂枝结果吊，为全树乃至全园打下丰产基础。冬季修剪中多以疏密留稀连续缓放为主要修剪手法，对连续结果后的衰弱枝组，也可采用回缩疏枝的复壮手法。

        当然，修剪出一个好的树形，只是果树管理中的一部分。要取得优果优产！生长各期的施肥、浇水、疏花、疏果、病虫害防治等等各项综合管理措施缺一不可。

中农乐果业科学研究院金牌讲师 蔡俊荣

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