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大棚桃提质增效需补钙
2019-03-06 17:13   |    发布者:信息编辑   |    点击数:59522
摘要: 大棚桃树本身光照强度较差,影响钙和镁肥的吸收利用,更应重视对钙肥和镁肥的施用。才能增强光合作用,使棚内果实品质得到提高。


大棚桃随着面积的增加产量得到提升,目前大多数品种本身含糖一般,通过保护地栽培,改变了通风透光条件,使叶片的光照强度下降,光合作用降低,桃品质都有所下降,消费者普遍反映口感差。使价格下滑,收益减少。还有一个很重要原因,有些桃农为了减少投资,只重视N和PK施用,不重视全营养施肥,特别是钙和镁元素的补充,使大棚桃外观和内在品质都受到影响。2018129日辽宁兴城果树研究所专家王海波在莒县举办的新品种新技术暨桃树冬季修剪培训会上把钙和镁列为五大元素,充分说明钙和镁在各种果树的重要性。在大棚保护地栽培光合作用降低的情况下,补钙和镁更显得尤为重要。钙属表光元素,它可明显增加果肉细胞壁的厚度,减少裂果,使硬度增加,延长货架期,使果实表光颜色更靓丽,还能增加桃树的须根生长,提高肥料的吸收能力;镁属光合元素,在大棚桃树上补镁,就能增强叶片的光合作用,给棚内桃树弥补些光能产物的不足,提高果实品质。社会上钙肥很多,补啥钙好呢?现把用肥事例和调查情况分享给大家供参考。


家种中油11号极早熟桃1.5亩,桃硬度一般,90年代不注重配方和平衡营养施肥,在进入膨大期前3天,进行一次冲肥实验,分别选硝酸铵钙3%5%两种和潞城天脊硝酸磷钾 肥各0.5亩。第一次采摘销售都没有发软现象,四天进行二次采果时硝酸铵钙就有了软桃现象,最后一次更多,占到采摘量的30%3%5%两种肥几乎没啥差别。硝酸磷钾采摘前2次没有软桃出现,最后一次才有软桃出现。

社会调查临猗嵋阳镇张建峰家种极早熟白红粉品种三亩,全部按照中农桃树方案栽培管理技术,在进入膨大期施10斤矿物晶钙肥,全部卖完后,剩下少量桃果挂在树上5天左右仍然没有变软,总收益12800元。而且明显比邻居地同一年栽种的同样品种,颜色好、个头大、口感好。隔一埝邻地家桃在幼果期叶面补了两次钙,第二次采摘就有很多软桃了,总收益6000元。同样三亩、同样4年树龄,效益相差1倍还多。永济市圪塔营村薛山虎在中桃三号桃品种上,膨大期亩用10斤矿物晶钙,比没有用的延长10天不变软,明显提高了商品率增加了收益。


分析原因如下:

1、中油11号用硝酸铵钙虽然补充了钙肥,反而使桃软的更快,更多。充分说明了过多的施用N肥抑制了钙元素的吸收利用,就叫元素间的拮抗作用。

2、半亩施用的硝酸磷钾复合肥,里面有极少量钙元素,廷长了变软时间,说明三元复合肥比单一N肥要好。

3、同样白红粉桃品种,一家叶面补钙两次,张建峰在膨大期冲施矿物晶钙肥10斤,明显比喷2次钙好得多,硬度延长的更长。

4、圪塔营村薛山虎在中桃三号品种膨大期亩冲施10斤矿物晶钙的明显比不施的要延长10天以上变软,效果显著。

充分说明单施N加钙肥不可取,三元复合肥较好,张建峰和薛山虎施用的都是全营养配方肥加上矿物晶钙更好。从产量、个头、亮度、品质明显好于其它。显示了矿物晶钙的优势。

矿物晶钙和普通钙肥的区别:普通钙元素为惰性元素,移动性差,从根部补充难吸收利用。所以果树专家为了使果实增加硬度建议在幼果期多次喷施钙來增加果肉细胞壁的厚度,达到果面表面亮度,增加果实硬度。


矿物晶钙它采用了EDTA EDDHA螯合技术,里面有纯钙22%、氮12%、镁为8%、硅为6%,里面还加了生物酶制剂,硅元素活性大,加上酶就增加了钙的活性,使较难吸收的惰性钙肥变成容易被根系吸收的活性钙。这一配方正应合了王海波专家对钙和镁元素的研究,把三大元素变成了五大元素的理论。所以,果树要生长健壮利不开钙和镁肥的使用。

大棚桃树本身光照强度较差,影响钙和镁肥的吸收利用,更应重视对钙肥和镁肥的施用。才能增强光合作用,使棚内果实品质得到提高。

中农乐果业科学研究院金牌讲师 王万魁

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