到目前为止，确实有大量的苹果仍在果农手中，如一座座大山，压得人透不过气来。
        但是，我做过一项调查，那些品质优秀的高端苹果，是不是还在库里？在果农手里？答案是否定的。
        只要是全红果、糖度达标的，严格分级不混装的优质果，砸在手里的并不多。拿我来说，到目前为止，5万斤苹果已经售完，均价在2.5~3元之间。
        虽然今年的价格不如想象中理想，不如去年和前年，但在我看来，之所以能赢得市场，关键是品质。我对品质的理解是：由苹果的红度开始的，现在我认为不但要有红度，更要有风味。只有这样，才能形成自己的品牌，才能在当前泥沙俱下的市场环境下，打出自己的品牌，卖出好价钱。

        今年是历年来少有的果价“猛跌年”。从去年、前年的膜袋果卖到一块七八，今年被“腰斩”，回归平常。我相信，这将是一波果业“洗牌”的浪潮。这个浪潮将持续一到两年时间，甚至更久。“洗牌”之后，果农的务果观念一定会转变，果农的技术水平一定会提高，果农的市场意识一定会增强，果农的学习能力会更强大，果农的视野会更开阔！到那时，将是又一个全新的果业日臻完善黄金时代。

        但有一点可以确认：不管是现在，还是将来，优果优价，将随着社会的进步，成为不可逆转的恒定规律。

                                       作者      姚海燕