8月上旬，针对我国东、西部产区的苹果套袋数量初步统计显示，东部胶东半岛，西部陕西延安、甘肃平凉地区，黄河金三角果区减产已成定局。据各地粗略统计，山东栖霞在去年减产的基础上将再次减产20%，今年产量可能会创历史新低，存在比正常年分减少40%～50%的可能性；陕西洛川也面临再次减产，同比去年减产约30%；甘肃静宁比去年产量还要减少10%～20%，比往年正常年份减少近40%；黄河金三角运城、渭南、三门峡等果区，比上年普遍减产15%～35%。
　　这些区域都是富士苹果的传统优生产区，为什么这两年同时遭遇大幅减产情况？其共同表现是：今年苹果假花现象严重，总的开花量就很少，远远低于正常年份，个别果园甚至不到正常年份的50%。此外，中部产区和西部很多高海拔地区在盛花期又遇上降雨，导致坐果率也低于往年。这是今年东、西部遭遇共同减产的主要因素。
　　我们有必要进一步探究为什么今年开花量少，存在天灾和人为因素两方面叠加造成。首先去年的不正常气候，西部的春寒、东部的高温和涝灾，特别是去年7、8月花芽分化关键期雨水过多，这一切对果树的健康生长产生了很大影响，如果再营养不足，磷元素缺乏，就必然导致今年开花量剧减，成果质量受到很大的影响。其次，人为因素致使开花量减少，在老树集中的区域非常普遍。因为这些产区苹果种植时间长，很多果树树龄在20年以上，“年老体衰”，抗击气候灾害的能力自然很弱，遇到灾害较多的年份，如果不针对性地追肥补肥，减产几乎是大概率事件。20年树龄以下的果树正值青壮年，遇到气候灾害年份也会减产，但不会像老树这么明显。从2010年开始，在一些老果区，老龄树带来的问题开始日益凸显，甚至成了果树减产的“主角”。这一点，应引起大家的注意。
　　去年我国苹果出口数量止跌回升， 苹果出库价仍将维持高水平。今年全国苹果主产区苹果坐果情况都不是很好，作为出口标杆的山东烟台由于去年严重涝灾、旱灾，花芽分化不好，造成花量少，坐果少，套袋数量比去年减少25%左右。特别是前一段时间的冰雹袭击，进一步使烟台苹果雪上加霜。产量少了，必然货少价扬。
　　近期，俄罗斯宣布对来自欧盟、美国、澳大利亚、加拿大以及挪威的水果等农产品实施为期一年的进口限制，中国将开始向俄罗斯直接出售水果和蔬菜。这对我国的苹果出口及价格，也是个利好消息。当然，还有去年果商的赚钱效应，都将直接或间接拉高今年的果价。
　　因此，我们有充足的理由预判：今年苹果价格仍可能高位运行 。

作者   胡肖龙