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“进口水果”在果品批发市场已成常态
2016-09-06 20:15 |
发布者:信息编辑 |
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![]() 摘要:
进口苹果一斤在八九元钱,国内数一数二的栖霞苹果一斤也不过四五元钱,一般的嘎拉则更低,一斤也就两三块钱。
近年来,随着消费者生活水平的提高,对各类水果的要求也越来越高,种类繁多、产地广泛、品质俱佳、口味独特的国外水果越来越受到消费者的追捧和欢迎。这种消费购买导向也使得国外各类水果大量的涌入中国市场。原来在高端超市或生鲜专卖店才能见到的“进口水果”,已成批发市场的常客。而消费者,也习惯了在进口水果和国产水果之间进行比较和选择,并且与国内水果相比,国外水果价格高的令人咂舌。 在北京新发地批发市场,小编了解到当地的苹果行情。 进口苹果一斤在八九元钱,国内数一数二的栖霞苹果一斤也不过四五元钱,一般的嘎拉则更低,一斤也就两三块钱。 这种苹果名为“玫瑰香”,大小与早熟苹果嘎拉无异。但直观来看,这种苹果红得透亮,红度上远远好于国内苹果。这种苹果每箱60个,售价400元。 在北京新发地的批发市场,小编还见到了一种用玻璃瓶装着的苹果。用玻璃瓶代替纸袋,基于此产生的完美果面也就不难理解了。 再以这两年在苹果中炙手可热的姬娜果来说,姬娜果其实跟我们国内的早熟果嘎拉同属嘎拉系。但图中这箱来自新西兰的姬娜果,每箱20个,要卖到两百元,也就是说每个要卖到10元。
相信听到这个价格,不少果农要嫉妒得“眼红”了吧。这小小的一个苹果,卖到1个10元的天价。而批发市场里我们国内的苹果嘎拉只能以每斤两块左右的价格出售。但是虽然国外的苹果价格这么贵,可是果商却告诉我们,进口苹果销量要高于国内的苹果。 关键问题出在哪儿呢?果商给了我们最直接的答案:进口苹果就意味着大小一致、果面完美、口感好,也只有这样的苹果才能赢得消费者、赢得市场。但国内的苹果还达不到这种水平,在果面、分级、口感上与进口水果还存在一定差距。 这主要是因为国内大部分的果农还在保持着传统的观念,甚至有些果农甚至还保持着重“量”不重“质”的观点,对果树的精细化管理远远不够,苹果的商品率低。“进口水果”卖出天价,背后的实质就是:当前经济下,谁可以赢得消费者,谁就可以赢得市场,站稳脚跟。而中国果农面临最大的“敌人”除了国外果农,还有自己,如何改变观念,如何科学管理、如何突破传统生产销售习惯,进行产前、产中、产后的综合一体化科学生产是关键。 在此,中农乐也呼吁广大果农:当前,富士苹果进入最关键的后期管理阶段,在进行秋施基肥的同时,加强苹果后期的精细化管理,提高商品率是唯一出路。
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