下乡讲课期间我与几个果农交谈，有人说去年果价低不挣钱，更有人说种果树都赔啦！还有个老农说：老天爷让你吃8升，你吃不到1年。于是，几个人商量着今年投入小一些，看能不能捞回来一些钱。谁知，人算不如天算，屋漏偏逢连阴雨，今年冰雹又把果子打得满身坑，不知道这满树次果能不能把今年的投资钱赚回来？再有老汉说：我果园都赔咂啦，干脆我明年不投资啦，今年基肥也不施了，明年见了鬼子再挂弦，树上有果追肥，不管果价高低，首先赔不了！

        听着这几个果农的对话，我感同身受，这两年果价低，再加上天灾，果农的日子真是不好过！特别是果区中果业大县，人均土地多，一家10亩、20亩果园很普遍，果树就是一家人的生存希望。前几年果价还可以，果农凭着果树面积多，“广种薄收”“滚袋卖”还挣了几年钱。但是从去年开始“滚袋卖”不灵啦。要发果财必须从“数量多”转向"质量高"，这个观念不改变，一切都是白谈。过去果子能卖了，对质量要求不是太严，人工费成本也很低，青红不说，市场都能接受。但是现在市场变啦，产大于求，消费者也有选择性，喜欢个大全红、吃着甜的苹果。可是我们很多果农却看不到这一点，舍不得间伐，果子不红；舍不得疏果，果个小；还有些人舍不得套纸袋，果价更低没效益。现在人工资高，舍不得加大投资的人，一定要舍得疏果。往年投资大，一亩地留2万个果，今年投资比往年少一半，一亩地留1万个果，果个照样能长大，还能省去近2000元袋钱和工钱。

        果树是隔年作物，今年投资大小，叶片落得迟早，你现在可能看不出来，但明年叶片大小、树势旺弱、果个大小，都是由今年6月份以后就决定的。因为要想明年还有花，6月要补磷。要想果个能长大，7月8月不能缺钾。因为明年叶片没长出来前，没有合成营养能力前，开花、坐果、长枝、长叶，都用的是今年的贮备营养。今年树体贮备营养多，明年发芽整齐，早长早停早积累、叶片大、坐果率高、谢花后返绿快、叶片大、缩短青黄不接时期。秋季施肥早、多、全，能提高叶功能且贮藏营养多，也利于谢花后40天内幼果细胞分裂，为长大果打好基础。贮藏营养多还抗冻、抗腐烂病。

         9月20日以后，中早熟品种已经采摘，晚熟品种也将成熟，树上条子已经停长、或将要停长，全树叶片合成的营养绝大部分贮藏到树杆里和粗根里边，供明年开花、坐果、长枝、长叶。而且9月份是根系生长高峰，施肥断根容易长新根，新根吸肥能力强，断根也等于是对根系的一次修剪，施肥切断一条1公分粗的根，伤口长出2条、3条新根。有科研部门试验报道“9月份即使不施肥，断根比不断根第二年树要旺。”这可能一是缩短了根系运输线，二是新根数量多，吸收能力强所致。

       秋季施肥是为明年，这也和我们过去农民一样，家里多贮备一点粮，防止明年青黄不接。我们总不能一日被蛇咬，十年怕井绳吧！果价低，果农真的无钱投资，但再难也不能亏了摇钱树，千万不要等到明年果价好啦，你树却弱啦，没有结下好果。

        对弱树，加大冬剪合势力度，疏掉树上太多的花芽，减少明年开花对贮藏营养的消耗，明年树上长条多，叶片也就多，加上一亩地该套2万袋，变成套一万袋，“饭做的少，吃饭人也少。”果个照样能长大。

       总之，市场变啦，市场和消费者喜欢大果、全红果，我们就生产大果、全红果，才能不愁卖。人有没良心的，果树都有良心，你让它吃不饱，它也会让你卖钱少。所以，今年秋季不施坐底肥，不但明年果个小，而且树势弱的快，连年就果个小。一旦树弱了，树上没条，要想旺起来，需要三年才能恢复，切勿进入果园管理的恶性循环，建议广大果农，保持清醒的头脑，分清果树管理中哪些可以省，哪些环节万万不能省。秋季施肥，不施还真不行。

中农乐果业科学研究院讲师  何巨才 

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