“富士”苹果树 3 种树形光照分布与产量品质关系的研究（下）

2016-11-27 09:38 | 发布者：冯部长 | 点击数：307

摘要：处理的果实集中分布在 1. 0 ~ 2. 0 m 间，最高产量分布区在 1. 5 m 左右，且下部果实比例较大。从以上数据我们可以看出开心树形能提高苹果的产量，并且使果实主要分布在光照充足的中上部

2. 3 不同树形其果实在树冠内的分布

      相对光照强度影响苹果的花芽形成、开花、座果和果实发育，不同树形的单位面积产量和果实在树冠内的分布情况如图3。其产量分别为：处理!45. 45 kg·株 - 1 （ 30. 0 t·hm - 2 ），处理"34. 09 kg·株 - 1 （ 22. 5 t·hm - 2），处理#38. 48 kg·株 - 1 （ 25. 4 t·hm - 2）。从图 3 可以看出果实在树冠内的分布情况，处理!的果实集中分布在 1. 5 ~ 2. 5 m 的高度间，且分布均匀，最高产量分布集中在 2. 0 m 左右处理"的果实主要分布在 1. 0 ~ 2. 5 m 的高度，最高产量分布区在 1. 5 m 左右，产量分布较均匀；处理的果实集中分布在 1. 0 ~ 2. 0 m 间，最高产量分布区在 1. 5 m 左右，且下部果实比例较大。从以上数据我们可以看出开心树形能提高苹果的产量，并且使果实主要分布在光照充足的中上部；小冠疏层形和纺锤形的果实在中下部和内膛比例较大，由于光照不足而导致品质下降。

2. 4 不同树形不同层次果实品质的差异

      不同树形的果实品质因素如表 2。从表 2 看出，不同树形不同层次果实的平均单果重在 150 ~ 300 g之间，其中处理!的平均单果重在 270 ~ 300 g 之间，达到了优质果品的要求；处理"和处理#的平均单果重都在 200 g 以下，说明高干开心形能显著提高单果重；处理!各层次果形指数与处理"和处理#无明显差异，这说明光照状况不是果形指数的限制因子；不同树形各层次的果实可溶性固形物、酸差异较明显，处理!与处理#无明显差异，但二者与处理"均达到极显著的差异水平，说明光照状况对果实可溶性固形物、可溶性酸影响较大。纵观各层次之间的品质指标，可以看出硬度、可溶性固形物、糖和糖酸比一般是上部高于下部。平均单果重一般是中部最大，只有纺锤形果树是下部大于上部。

3.讨论

      在当前苹果生产由产量效益型向质量效益型转化的过程中，提高苹果品质是苹果生产的首要任务。本试验以研究光照在不同树形的分布状况为中心，针对目前生产上存在的由于光照差导致苹果品质下降及产量低的状况，探索改善光照条件的技术措施及理论依据。本研究结果表明，高干开心形由于减少了主干枝和总枝量、调节了枝类组成，树冠内的有效光区比例高，优质果率和产量显著高于小冠疏层形和纺锤形。小冠疏层形和纺锤形由于主干枝和总枝量多，导致树冠内膛及下部的光照条件恶化，无效光区比例高，致使优质果率和产量下降。Jackson and Paimar 进行了果园光能截获数学模拟研究，结果表明增加树高、冠径和叶面积密度以及减少行间宽度均能提高光能截获量，改善光照状况。 Widmer 和 Krebs 认为高干开心树形的光照分布比较均匀，光辐射强度差异小，有利于苹果品质和产量的提高；Weber 认为树体结构是果园管理生产的关键因子，其次是合理的种植密度；本研究认为，在我国乔砧密植的情况下，树形和栽植密度是决定苹果产量的关键因素，达到一定的覆盖率、总枝量和树体高度后，其苹果产量、品质主要受总枝量、枝类组成和枝叶空间分布的影响。果园管理中，树体的动态生长与果园的静态群体结构、叶空间分布等保持一个协调的关系是优质丰产的关键。

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